作品目錄
一 滾湯1 香菜花豬肝湯
2 絲瓜豬肝湯
……
二 煲湯
1 玫瑰杭菊瘦肉湯
2 雞骨草瘦肉湯
……
三 燉湯
1 當歸北芪豬腦湯
2 桂圓淮杞豬腦湯
……
四 燴羹
1 茉莉花雞茸羹
2 番茄粟米羹
……
彩色插圖
1 蕪荽魚片湯
2 絲瓜蛤蜊湯
……
1 香菜花豬肝湯
2 絲瓜豬肝湯
……
二 煲湯
1 玫瑰杭菊瘦肉湯
2 雞骨草瘦肉湯
……
三 燉湯
1 當歸北芪豬腦湯
2 桂圓淮杞豬腦湯
……
四 燴羹
1 茉莉花雞茸羹
2 番茄粟米羹
……
彩色插圖
1 蕪荽魚片湯
2 絲瓜蛤蜊湯
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