內容介紹
《全家人的健康菜典:家常護肝菜300例》為《全家人的健康菜典》的分冊之一。本叢書為四色彩印書，共8本。每本書的內容分為兩部分：第一部分是介紹降壓（降糖、護肝、潤肺、健腦、養心、養胃、美容）的基本知識，包括日常飲食、生活注意事項等。第二部分對日常生活中最常用的50種具有特定功效（降壓、降糖、護肝、潤肺、健腦、養心、養胃、美容）的食物進行了詳細的解析，配圖介紹了每一種食物的營養成分、降壓（降糖、護肝、潤肺、健腦、養心、養胃、美容）食療功效、食療作用、食用指導和選購技巧，以及以這些食物為主料烹製的300道家常菜餚。這些菜餚均介紹了詳細的製作方法、製作材料、功效、中醫師對每一道菜的點評意見以及彩色成品圖。書中還闡述了降壓（降糖、護肝、潤肺、健腦、養心、養胃、美容）的飲食調理方法，以及如何保持科學的飲食習慣來預防或控制現代文明病的發生。
