家常燒帶魚

生粉適量 生抽適量 3.鍋里下適量的油，下帶魚略煎。

食材明細

主料： 帶魚600克
輔料： 鹽適量 胡椒粉適量 生粉適量 生抽適量 老抽適量 芹菜適量 姜適量

製作步驟

1.帶魚處理好，用鹽和胡椒粉略醃一下。
2.魚身兩面拍澱粉。
3.鍋里下適量的油，下帶魚略煎。
4.煎至兩面金黃。
5.下薑片和芹菜。
6.鍋里倒入小半碗水。
7.下適量的生抽，滴幾滴老抽上一下色。
8.煮至湯汁粘稠後出鍋。