宮煲蝦仁

2、鍋里放點油先炒花生米要小火慢炒； 5、接著放入炸好的蝦一起翻炒調味； 1、花生一定要小火厚慢炒，這樣才能炒出顏色好看酥脆的花生。

原料：

蝦

配料：

花生米、青豆、玉米粒、紅蘿蔔、乾紅辣椒

調料：

生薑、蒜頭

做法：

1、準備材料；
2、鍋里放點油先炒花生米要小火慢炒；
3、蝦去頭挑下線然後放油鍋炸一下備用；

4、鍋里放油放乾蒜頭、乾辣椒爆香然後放入青豆、紅蘿蔔和玉米粒；
5、接著放入炸好的蝦一起翻炒調味；
6、出鍋。

注意事項：

1、花生一定要小火厚慢炒，這樣才能炒出顏色好看酥脆的花生。