公司簡介
翠花村酒“永和糟房”為當地地主謝國峰在接手祖輩流傳下來的糟房時取得名，糟房現存清代老窖池五口，歷經200多年的歷史洗禮至今仍可使用，發揮著釀酒功能。
糟房曾經生產的雜糧酒（包穀酒）是謝國峰結合“平東傳統釀酒技藝”輔以“謝氏麯酒配方”加上百年老井的甘冽清泉釀製而成，頗富盛名，清末民初產曾名噪一時，深受老百姓的喜愛。 由於規模較小，永和糟房在解放前作為私家釀酒作坊使用；解放後，為生產隊、村集體釀酒使。因土地改革時期糟房再一次遭到嚴重破壞，1955年成立“宜賓縣翠花村酒類專賣店”，家族後人在文革時期成立“宜賓縣翠花村麯酒廠”，後被當做“反資、反社”批鬥，糟房和老窖池遭到嚴重破壞。
80年代恢復一段時間的生產，由於經營不善，被迫歇業。
直到上世紀90年代末，一直被棄用，進入新世紀後被家族繼承人繼承。
永和糟房在經歷一波三折的艱難曲折後，今天在當地政府、社會各界的關心、支持和幫助下，永和糟房曾經釀造的瓊漿玉液“翠花村酒”得以重返市面。
產地介紹
正宗的翠花村酒便產自宜賓縣喜捷鎮，喜捷鎮地處岷江河畔，鴛溪河下游，四周崇山峻岭。在小洞子，有一口清代鹹豐年間百年老井，當地村民稱它為“玉蘭井”，此井水是從高山深谷中滲入的天然泉水，甘冽、清甜。
百年老窖這裡的釀酒歷史最早可追溯到唐朝年間，歷代文人墨客都在這裡留下過足跡，如唐代詩人杜甫、北宋的蘇軾為“丹山碧水”題字至今鐫刻在崖壁上，黃庭堅為“丹山碧水”賦詩，南宋范成大，明代徐霞客、清代“敘州三傑”包汝諧都曾游經此地。
喜捷鎮的釀酒歷史已有數百多年，據相關資料記載，因處江河平壩（公館壩），當地“永和糟房”和“糟坊頭”都盛產濃香型、醬香型白酒，今天的翠花村酒是在原“永和糟房”的基礎上建立的。
產品介紹
翠花村酒屬濃香型白酒，系選用優質高粱、糯米、大米、玉米、小麥為原料，採用小麥中溫自然糖化曲發酵，取優質天然泉水為基礎，合理配料，緩火蒸餾，經天然岩洞貯藏，精心勾兌而成的濃香型麯酒，酒體無色透明、窖香濃郁、綿柔甘甜、純淨爽口、回味悠長之特點。
