宜豐燒賣

宜豐燒賣所屬一道美食，主要原料有豬肉、麵粉、白糖。

宜豐燒賣　原料：豬肉、麵粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉、燒賣皮
輔料：白糖、胡椒粉、芝麻粉、鹽
江西宜豐傳統名點，具有備料特殊、成型別致、香甜酥爛、入口消融、甜而不膩、四季適宜等特點，以豬肉、麵粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉為原輔材料，將豬肉煮熟剁爛成細末，與白糖、胡椒粉、芝麻粉拌勻。另將上等麵粉和水搓成濕麵團，壓成直徑10公分的圓形薄皮，將配好的料包入麵皮。捏成雞蛋大小、石榴頭的圓柱體，上籠蒸熟既成。