內容簡介
《定本孕產育營養飲食百科(精裝版)》內容簡介：孕產媽咪營養包含的焦點主題，安胎養胎的飲食指導，避免超重的飲食策略，孕期吃出高免疫力，增強母子牙齒與骨骼健康的飲食計畫；0-3歲嬰幼兒同步營養飲食方案，細說寶寶的飲食，不可不說的飲食禁忌，嬰幼兒常見病的飲食調理，值得關注——怎樣進行人工餵養，合理飲食，讓寶寶遠離過敏，強化寶寶免疫力的飲食方案，健腦飲食，寶寶越吃越聰明，進餐教養經驗談等等。作者簡介
馬方，北京協和醫院營養科主任，中華醫學會北京分會臨床營養專業委員。圖書目錄
孕媽咪十月懷胎同步營養飲食方案孕前3個月——做好孕育新生命的準備
營養課堂
適合孕前吃的食物
戒除不良飲食習慣
推薦營養食譜
孕1月——新生命的種子開始發芽了
孕期不適應對有方——腹痛、腹脹
值得關注——謹防宮外孕
推薦營養食譜
孕2月——不安與喜悅交織的幸福時光
孕期不適應對有方——孕早期疲憊
值得關注——痔瘡
推薦營養食譜
孕3月——“害喜”來了，躲也躲不掉
孕期不適應對有方——孕吐
值得關注——謹防妊娠糖尿病
推薦營養食譜
孕4月——終於度過了第一道難關
孕期不適應對有方——口腔不適
值得關注——孕期用藥
推薦營養食譜
孕5月——腹中寶貝初長成
孕期不適應對有方——妊娠性瘙癢
值得關注——注意羊水異常
推薦營養食譜
孕6月——“小麻煩”偶爾來襲
孕期不適應對有方——便秘
值得關注——靜脈曲張不用十白
推薦營養食譜
孕7月——幸福地感受胎動
孕期不適應對有方——小腿抽筋
值得關注——不要認為胎寶寶越大越健康
推薦營養食譜
孕8月——依然要謹慎對待的時期
孕期不適應對有方——妊娠高血壓綜合徵
值得關注——遏上“臀位寶寶”怎么辦
推薦營養食譜
孕9月——再堅持一下，勝利即將到來
孕期不適應對有方——水腫
值得關注——預防羊水栓塞
推薦營養食譜
孕10月——“宮”中生活馬上就要結束了
孕期不適應對有方——尿頻
值得關注——做好應對急產的準備工作
推薦營養食譜
Part2新媽咪產後飲食全面解析
產後1個月——月子裡的滋補飲食方案
月子食補分階段進行
營養之外注重調養
常見滋補食物
適合產後吃的蔬菜和海產品
產後中醫調養
推薦營養食譜
產後2個月——將哺乳進行到底的飲食方案
有利於產媽咪增乳的營養素
喝湯下奶要講究
哺乳同時又可保持身材的飲食策略
素食媽媽如何催奶
產後3個月——穩妥恢復的飲食方案
急於恢復體形不可取
脂肪的攝取不可過量
攝取熱量要有標準
注重食物搭配
推薦營養食譜
0-3歲嬰幼兒同步營養飲食方案
0-1個月：新生兒期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——便秘
值得關注——怎樣進行人工餵養
1-2個月：流食期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——鵝口瘡
值得關注——有規律地餵養
2-3個月：流食期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——小兒蕁麻疹
值得關注——母乳、配方奶，你選哪個
3-4個月：流食期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——佝僂病
值得關注——添加輔食的注意事項
4-5個月：吞咽期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——小兒濕疹
值得關注——讓寶寶逐漸接受半固體食物
推薦營養食譜
5-6個月：吞咽期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——流感
值得關注——嬰兒米粉的選擇與存儲
推薦營養食譜
6-7個月：蠕嚼期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——暑熱感冒
值得關注——讓寶寶熟悉用勺子吃食物
推薦營養食譜
7-8個月：蠕嚼期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——嘔吐
值得關注——給寶寶補鐵
推薦營養食譜
8-9個月：細嚼期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——營養不良
值得關注——培養寶寶的進餐興趣
推薦營養食譜
9-10個月：細嚼期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——小兒傷食
值得關注——給寶寶餵食胚芽類食物
推薦營養食譜
10-11個月：細嚼期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——夜啼
值得關注——適當給寶寶吃點潤燥食物
推薦營養食譜
11-12個月：咀嚼期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——貧血
值得關注——寶寶吵著要自己吃飯怎么辦
推薦營養食譜
1歲-1歲半：咀嚼期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——咳嗽
值得關注——把鈣片放到食物里不可取
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1歲半-2歲：與大人一起進餐的時期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——扁桃體炎
值得關注——家長不要挑食
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2歲-2歲半：與大人一起進餐的時期
細說寶寶的飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——流行性腮腺炎
值得關注——寶寶飲食安全的6個注意事項
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2歲半-3歲：與大人一起進餐的時期
細說寶寶飲食
不可不說的飲食禁忌
嬰幼兒常見病的飲食調理——小兒驚風
值得關注——維生素攝入不是越多越好
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Part4媽咪、寶貝都要補的關鍵營養素
維生素A：眼睛的保護神
維生素C：有效提高免疫力
維生素D：促進鈣、磷吸收，強壯骨骼
維生素E：作用強大的抗氧化劑
維生素B：消除疲勞、健康腸道的好幫手
維生素B2：保持皮膚健康、緩解眼睛疲勞
維生素B6：有效緩解孕吐
維生素B12：紅細胞的“製造者”
葉酸：成長過程中不可缺少的營養物質
蛋白質：構成細胞的基礎物質
DHA、ARA：促進大腦發育的“腦黃金”
牛磺酸：寶寶健康的守護者
鈣：堅固寶寶的骨骼和牙齒
鐵：人體的造血材料
鋅：增強寶寶免疫力的“生命之花”
硒：天然解毒劑
碘：人體必需的智力元素
生薑
紅棗
紅糖
雞肉
深海魚類
牡蠣
木瓜
紅小豆
香蕉
菠菜
豆腐
南瓜
橄欖油
乳酪
優酪乳
Part6孕產媽咪曹養飲食的焦點主題
安胎養胎的飲食指導
遠離容易導致流產的食物
少吃高糖食物
幫助女性安度孕期的四大類食物
避免超重的飲食策略
計算體重增長範圍
孕期不同階段體重的增長範圍
防止超重的飲食原則
控制體重
孕期吃出高免疫力
鐵
乳鐵蛋白
維生素
維生素
增強孕媽咪牙齒與骨骼健康的飲食計畫
增強牙齒與骨骼健康的關鍵物質——鈣
孕期補充鈣、磷的意義
推薦營養食譜
健康飲食，調理孕期好腸胃
養成良好的飲食習慣
孕媽咪暍優酪乳要注意
推薦營養食譜
孕期謹防過敏反應
如何判斷過敏體質
查清過敏原非常重要
要高度警惕過敏性食物
遠離孕期營養不良
營養不良的危害
營養素補充有方
孕期忌節食
妊娠紋應對有方
產生妊娠紋的原因
應對妊娠紋的飲食
推薦營養食譜
有助於分娩的食療法
一、二產程供給食物有區別
助產食物宜與忌
推薦營養食譜
產後惡露應對有方
惡露的3種情況
警惕病理性惡露
緩解惡露的食療佳品
如何緩解產後腹痛
產後腹痛的主要類型
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Part7寶貝營養飲食的焦點主題
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