宋代北苑茶事摩崖石刻

宋代北苑茶事摩崖石刻是1985年全國文物田野大普查中，在福建省建甌市東峰鎮裴橋村焙前自然村林壠山坡上發現的一塊高近4米、寬3米的岩石（當地人稱之為“鑿字岩”），上有碑文80字：“建州東，鳳凰山，厥植宜茶。惟北苑，太平興國初，始為御焙，歲貢龍鳳上。東東宮，西幽湖，南新會，北溪屬，三十二焙。有署暨亭榭，中曰御茶堂。後坎泉甘，宗之曰御泉。前引二泉，曰龍鳳池。慶曆戊子仲春朔柯適記。”

1985年全國文物田野大普查中，在福建省建甌市東峰鎮裴橋村焙前自然村林壠山坡上發現了一塊高近4米、寬3米的岩石（當地人稱之為“鑿字岩”），上有碑文80字：“建州東，鳳凰山，厥植宜茶。惟北苑，太平興國初，始為御焙，歲貢龍鳳上。東東宮，西幽湖，南新會，北溪屬，三十二焙。有署暨亭榭，中曰御茶堂。後坎泉甘，宗之曰御泉。前引二泉，曰龍鳳池。慶曆戊子仲春朔柯適記。”勒石的時間是北宋仁宗慶曆八年（公元1048年）農曆二月初一，作者是時任福建轉運使、在北苑監製貢茶的柯適，這與宋代志書《建安志》所述相符，即“太平興國二年，始置龍焙，造龍鳳茶，漕臣柯適為之記。”這么大的石頭絕不會是從別處飛來，它證明在中國茶史上輝煌無比的北苑就在這裡。山下的河（東溪）對面就有一座山名為鳳山，即古代的鳳凰山。這塊碣石為我們提供了重要的茶史信息：一是北苑龍鳳茶的首創時間，就是北宋熊蕃在《宣和北苑貢茶錄》中所說的：“太平興國初，特置龍鳳模，遣使即北苑造團茶，以別庶飲，龍鳳茶蓋始於此。”二是北苑御焙的範圍，有東西南北的四至地名。三是修貢官員的駐地和建築情況。1995年1月和11月，福建省博物館考古隊兩次在林壠山腳下進行考古發掘，果然找到了北宋監管制茶的官署遺址、龍井等。北苑御焙遺址已經被國務院批准為全國重點文物保護單位。