安琪特濃鮮味汁

安琪特濃鮮味汁是新一代複合型調味料，其核心成分YE在歐美日韓等已開發國家被廣泛套用於食品調味領域。

產品簡介

安琪特濃鮮味汁圍繞YE呈味豐富這一特性，結合國人口味開發了獨一無二的系列風味的鮮味汁產品。定位於家庭廚房調味中高端產品，通過產品特質（天然、減鹽增鮮、營養健康、保味去腥）打動消費者。

本產品呈濃稠液態，每瓶188ml。成分：酵母抽提物（YE）

用法：在菜品烹飪過程中依個人口味加入點滴即可。一般一道菜添加1~2滴即可。 本品適合在：素菜、麵條、湯羮、火鍋、紅燒 、爆炒等烹飪方式中運用。

產品特質

A）減鹽增鮮——減鹽不減味，味道更鮮美

B）壓制異味——糾正挑食、偏食

C）營養健康——新一代的生物複合調味品，來源天然、營養豐富。

D）適用範圍廣——耐高溫的特性，煎炒烹炸煮。烹煮時間越長，美味呈現更多。

相關知識

YE——是英文Yeast Extract(酵母抽提物)的縮寫。酵母抽提物是“國家九五科技攻關項目”和“國家級火炬計畫項目”，酵母抽提物源於特製食用酵母，經現代生物工程技術加工而成，呈味豐富，自然營養，是國際高檔調味品普遍採用的核心原料。