簡介
東部與江蘇省的宿遷市、淮安市接壤,南部是安徽的東大門滁州市,北部與安徽工業重鎮—蚌埠緊密相連,距南京市區僅100公里，屬南京都市經濟圈範圍,104國道、南洛高速、京滬鐵路均穿境而過，是對接長三角最前沿地區。公司現擁有員工300多名，其中：專業技術人員30多名，專業行銷人員近30多名，年啤酒生產規模5萬噸。這裡有深諳啤酒之道的市場精英，也有紮根於啤酒研發的技術之星。多年以來，團結奮進的維真人以求真務實為信念，執著於自己深深熱愛的啤酒事業，不斷創新、不斷突破，為將維真打造成安徽首屈一指的自主品牌而不懈奮鬥。
07年以來，公司先後投入了3000餘萬元的技改資金，建成國際領先、國內一流生產線。廢除了原有的2個6噸鍋爐，新建配有環保除硫設備的10噸新型塊裝鍋爐；報廢了原有的氨機製冷系統，建成氟機製冷系統，確保製冷量；新建2.4萬瓶每小時的灌裝生產線，灌裝能力已超過每年5萬噸，生產效率提高了75%；發酵罐全面改造，保證了發酵液的無菌化；全面改造水路、電路，為安全生產保駕護航。
原料及設備改造
懂酒的人都知道，原料好，酒才好。維真啤酒，12道原料嚴選工序，真正確保每一滴維真啤酒的純淨、自然。
水
水是啤酒的血液。女山湖，維真啤酒的天然水源地。它是省級著名自然濕地保護區，安徽省十大淡水湖之一，因為未被工業污染，這裡的水質天然純淨，晶亮透明，含有多種礦物質，成為了釀造啤酒不可多得的自然好水源。為確保無菌生產，公司從美國進口了每小時20噸的純水淨化系統，處理能力超過了很多純淨水生產企業，因而從源頭上保證了生產的絕對安全。
麥芽
甘肅河西走廊 中國最大的上等西北麥芽基地，年均溫約6～11℃，年降水量30～160毫米，蒸發量2000～3000毫米，每天光照長達16小時。獨特的氣候，讓這裡成為了西北麥得天獨厚的沃土。這裡的為數不多的核心產區，正是維真啤酒麥芽的產地所在。
酒花
維真啤酒，選用美國雅基瑪山谷最著名的卡斯凱德酒花，從源頭上保證維真啤酒滴滴至清至純的高貴品質。卡斯凱德酒花是美國酒花的經典代表，具有明顯的柑橘——松脂口味和芳香。因其濃郁的特點，也讓它成為了7個國際著名啤酒酒花的首選原料。
設備改造
30立方米酵母擴培系統，24小時全程實時監控，2.4萬瓶每小時的自動化灌裝生產線都為全程無菌生產提供了強有力的保障。
為了發展循環經濟，實現清潔生產，公司又投入了近1000萬元，先後改擴建了污水處理站，實現了污水達標排放，購買了廢鹼液回收設備，新建了冷凝水回收系統、線上污染監測系統。目前，隨著硅藻土、乾排糟等項目的陸續上馬，清潔生產項目將全面完工，全面達到了無菌化生產的要求。
技術、服務支持
江南大學，一直以來在啤酒釀造科研方面以權威著稱。為加強啤酒質量的穩定性研究和新產品的研發，企業與中國輕工業第一校——無錫江南大學簽訂了長期合作協定，採取請進來、送出去的方法先後聘請了該校多名專家來公司指導研發，同時先後派出近10名技術人員到該校學習深造，為實現公司產品質量的穩步提升提供了技術支持與保證。目前公司已被批准為“滁州市級技術中心”。
為把握市場，創立品牌，公司與安徽酒水策劃第一品牌——安徽金鵑國際廣告有限公司通力合作，在充分市場調研的基礎上，解讀市場的消費訴求—-啤酒的原始風味，提煉出品牌內涵，創立了“維真”品牌。為大力播傳“維真”品牌，公司與安徽電視台、滁州電視台、明光電視台、滁州日報、滁州廣播電台等媒體緊密合作，簽訂了長期戰略合作協定，以電視廣告、報紙廣告、戶外廣告、節日慶典、文藝宣傳等形式，先後在明光、滁州等市場投入了近數百萬元，大力傳播維真—明光地產啤酒的真正內涵。通過努力，維真啤酒已在省內市場獲得了一定的知名度和美譽度。
產量
公司自06年末生產啟動以來，產量連年增長，由07年的0.7萬噸上升至09年的1.5萬噸，各種稅金截止目前已上交500餘萬元。生產規模和市場份額不斷提升，如今，公司通過企業自身不斷發展和完善，維真啤酒已成為成安徽啤酒界一顆冉冉升起的新星。
產品
公司所有產品均採用純糧釀造，不添加澱粉，保證口感的純正。
