安冬梅:從師於晉劇著名花臉演員王銀柱(二百五)與王富貴(吃瓜黑)。專攻文武小生。她身材舒展、落落大方,很有男兒氣質。扮起戲來更是英武俊秀、飄逸瀟灑、丰姿綽約、儀態端莊。尤其是披掛起蟒靠、足蹬上厚靴,以帥將身份站立當間時,更顯得高人一頭,十分壓台。她做戲認真,身段矯健瀟 灑、動作舒展豪放、表情真摯火爆,氣質飽滿,脫了女相,巾生、窮生、袍帶生、雉尾生、腰子生、靠架生都能演,具有刻畫多種人物性格的藝術魅力。她演戲一絲不苟,十分賣力,一招一式極其講究,一板一眼絕不含糊。不論是演提槍扎靠的高瓊寶、楊繼業,還是演驍勇多謀,狂傲彪悍的周公瑾,呂奉先;不論是善良淳樸,憨厚單純的梁山伯,還是足智多謀,才華畢露的小寇準,都能從劇情出發,使人物性格鮮明準確,繪聲繪色,生動感人。
她會戲不少,尤以做功和武功見長的靠架戲與翎子戲著稱。其最拿手的是《回斗關》與《鳳儀亭》。安冬梅的翎子功技巧表演得相當出色,兩根翎子在頭上左右翻飛、抖、繞、擺、立、熟練自如地舞出各種姿態。每次表演都要贏得熱烈掌聲。