孫紅旗[安徽省烹飪協會副秘書長]

孫紅旗，男，安徽肥西人，1976年10月生，漢，民建會員 ，大專學歷，2012年進修畢業於中央廣播電視大學行政管理專業。 現任：中國烹飪大師 ，中國徽菜大師 ，全國餐飲業一級評審 ，國家職業技能競賽裁判員 ，安徽省烹飪協會副秘書長，安徽省烹飪協會名廚專業委員會副主任兼常務副秘書長，合肥市俏山姑餐飲管理有限公司總經理，合肥市山里俏飯莊連鎖店總經理。

工作經歷

孫總

1995年孫紅旗受聘於省武警總隊接待中心，擔任餐飲部廚師長。 孫紅旗2003年8月，在全國餐飲業中餐職業廚師長學習中，他順利通過考核，獲得了資格認證。又被安徽省烹飪協會授予“餐飲業省級評審”、“安徽烹飪大師”的榮譽稱號。

個人榮譽

孫紅旗

2001年，獲得安徽省徽菜烹飪技術大賽個人賽金獎

2002年，受安徽省政府委託參與第91屆中國進出口商品交易會晚宴菜品製作

2003年，第五屆全國烹飪技術大賽個人賽熱菜銀獎

2003年，獲得共青團安徽省委員會“全省優秀共青團員”稱號

2004年，參加第五屆中國烹飪世界大賽獲得熱菜銀獎

2004年，為合肥烹飪做出優異成績，獲得合肥市2003-2004年度“特別貢獻獎”

2005年，擔任2005年安徽省烹飪技術大賽裁判員

2005年，獲得中國烹飪協會頒發的“2005年度中華金廚獎最佳廚房管理獎”

2007年，獲得首屆安徽省十大名廚

2007年，擔任安徽徽廚技師學院客座教授

2010年，獲得中國烹飪協會授予“中國烹飪大師”榮譽稱號

2012年，擔任安徽省第五屆全省烹飪職業技術技能競賽評審

2015年，擔任安徽省烹飪協會副秘書長

2015年，擔任2015年全國職業院校技能大賽，高職組烹飪賽項裁判員

2015年，擔任安徽工商職業學院烹飪工藝與營養專業專家委員會委員

2016年，擔任安徽省烹飪協會專家工作委員會委員

2017年，擔任2017年中國技能大賽-全國烹飪及餐廳服務職業技能競賽（安徽選拔賽）裁判長

2017年，獲得中國民主建國會合肥市委員會會員

2017年，獲得中國餐飲30年傑出人物獎

2017年，成為安徽省內貿流通領域專家庫成員

2018年，獲得“安徽最美廚師”榮譽稱號

2018年，獲得“安徽現代飲食裝備設計研究院研究員”稱號

2018年，再次擔任安徽新東方烹飪專修學院客座教授