孜然牛肉大蔥煎餃

3、所有材料一起拌勻成餡； 4、取一麵皮，內放20克餡料； 7、再將邊緣的麵皮捏成花邊形；

材料:

原材料牛肉300克大蔥100克孜然粉少許麵團500克調味料鹽5克味素7克糖8克生抽少許老抽少許

做法:

1、牛肉、大蔥分別洗淨，切成碎末．盛入碗內；
2、再將孜然粉和所有調味料一起加入牛肉內；
3、所有材料一起拌勻成餡；
4、取一麵皮，內放20克餡料；
5、麵皮對摺包好；
6、封口處捏緊；
7、再將邊緣的麵皮捏成花邊形；
8、做好的餃子入鍋蒸熟後取出，再入煎鍋煎至金黃色即可。