用料
| 材料 | 用量 |
| 千頁豆腐 | 200g |
| 孜然面 | 20g |
| 花生油 | 少許 |
做法
| 1. 首先把千頁豆腐提前拿出來解化，方便切片。 |  孜然千頁豆腐 |
| 2. 熱油 | |
| 3. 放入豆腐片翻炒均勻 | |
| 4. 儘量讓豆腐的兩面都煎黃，會有少許膨脹。 |  孜然千頁豆腐 |
| 5. 撒入孜然面，繼續翻炒，讓每一片豆腐都沾上孜然。 | |
| 6. 好，可以出鍋了 |
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