內容介紹
《悅然美食:媽媽最愛做的經典湯羹粥》精選媽媽最愛做的經典湯羹粥,分湯羹(清淡靚湯、濃香葷湯、滋潤甜湯)和粥(谷香原味粥、鮮香鹹味粥、滋潤甜味粥)兩大類六小類,以精美的圖片和詳細的步驟介紹主料、輔料及做法,並穿插媽媽的私房妙招、嘗一嘗品一品、媽媽廚房小竅門、教你做出媽媽的味道,書後還附有“媽媽愛心選單”海量食譜,幫你重溫兒時媽媽常做的美妙滋味。作者介紹
石艷芳,生活類圖書編輯、高級公共營養師。愛生活,愛美食,愛烹飪。喜歡在白天睜著眼睛做夢,並致力於把現實的陽光一點兒一點兒照進夢想,願意樂此不疲地生活下去。
喜歡閱讀,可以避免閒暇時無聊和除了做飯以外的其他家務。最滿意的事是將做菜和閱讀完美地結合起來,編寫出版菜譜圖書(《輕鬆宴客菜》、《大師教做家常菜》等)。