葡萄酒介紹
在這個物質充裕的新時代，注重健康已然成為人們更高層次的追求。有房族，有車族，不如有機族。確切地講，有機食品是指根據有機農業原則和有機食品生產方式及標準生產、加工出來的，並通過國家承認的有機食品認證機構認證的食品。有機農業的原則是，在農業能量的封閉循環狀態下生產，全部過程都利用農業資源，而不是利用農業以外的能源(包括化肥、農藥、生產調節劑和添加劑等)影響和改變農業的能量循環。有機農業生產方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產因素的有效循環，不打破生物循環鏈的生產方式。很顯然，有機食品是純天然、無污染、安全營養的食品，也可稱為生態食品。
目前，國際通用的食品安全從低到高共有三個階段：無公害食品-綠色食品-有機食品。有機食品比綠色食品和無公害食品更健康、更安全，有機食品對食品安全和生態環境要求最高，綠色食品次之，無公害食品要求相對最低。有機，是國際上通用的評判食品衛生安全程度的最高等級。
歐洲、美國等發達地區早已颳起了有機食品旋風。有機食品在歐洲脫銷，美國上萬農民從事有機農業，美國農業部為了有機食品的出口還專門確定了有機食品標準。
首先，有機食品絕不使用農藥和化肥、基因工程、生長激素或放射技術，保證對身體健康零傷害，這是對有機產品的基本要素；其次，經有機方式培育出來的食品，營養價值高於同類無機食品；再次，有機產品由於生產要求高、產量少，注定了它的高價格，因此也早已成為全世界注重生活品質的精英人士的首選，英國王儲查爾斯是一個不折不扣的有機食品“信徒”。
如今這股潮流正影響著我們生活的各個層面，代表高雅情調和品味的葡萄酒行業更是如此，在有機食品炙手可熱的今天，威龍有機葡萄酒開創了有機葡萄酒的先河，卓有遠見地引領葡萄酒消費進入有機時代。
威龍有機葡萄酒，作為全國第一款有機葡萄酒，自然是難能可貴的。更可貴的是，在現在全球污染這么嚴重的情況下，能千辛萬苦尋找出一片潔淨的土壤，種植出優質純淨的葡萄，釀造出健康的葡萄酒來供世人品評，這充分說明了威龍葡萄酒的專心。
細細體味威龍有機葡萄酒中所蘊藏的妙處，這定將是個愉悅而美好的歷程——別有滋味，讓人流連忘返，餘味沁舌，三日不絕。美得清朗而內斂，美得芙蓉天成，清爽而脫俗，亮如水晶，酸甘可人，果香瀰漫。滴滴如澄清的笑靨，縷縷如輕盈的舞姿。
威龍有機葡萄酒的韻味需要用心、用情細細品味，品味那動人心魄的氣質，感悟那清雅脫俗的性情，欣賞那傾國傾城的酒色，沉醉那自然醇厚的芬芳，為您重現170年前沒有農藥、沒有化肥的那個天然的純香！
有機時代
三十年前，威龍悄然誕生，那時還是名不見經傳的池中金鱗；三十年後的今天，威龍飛躍雲天，已然成長為名揚四海的行業驕龍--中國有機葡萄酒第一品牌。
“盡心盡力，做到更好”是威龍的企業精神，一直鼓舞，激勵著威龍人不斷創新奮進、追求卓越、永不驕滿。 威龍鍥而不捨的踐行著“發展生態經濟，創造有機生活，服務和諧社會”的經營理念，從渤海灣畔的膠東半島，到河西走廊的祁連山下，再到天山北麓的霍爾果斯，這條中國葡萄種植黃金緯度帶上，處處都有我們開拓進取、奮發作為的步履與身影。
威龍在國內最早進行有機釀酒葡萄生產與加工關鍵技術的研究與開發，率先形成一整套先進、完備、實用的技術體系，成功承擔國家科技部星火計畫重點項目--“有機釀酒葡萄生產與加工關鍵技術開發與示範”，並首批入選國家“十二五”農村領域科技計畫預備項目庫。十年磨一劍，威龍在國內首推有機葡萄酒，開啟了中國有機葡萄酒的“有機時代”，成為中國葡萄酒行業名副其實的創新領航者！
目前，威龍已成功建成全球最大的有機葡萄酒莊園，引進世界上最先進的生產設備，構築起了覆蓋全國的行銷網路，實現了種植、加工、銷售縱向一體化的經營格局。
今日之威龍，以產能、產值、利稅、市場占有率等各項指標衡量，雄居中國葡萄酒行業四強之列；以有機葡萄酒產能、技術水平而論，位居全國首位！
有機保障
絕佳有機葡萄產地，有機葡萄生長天堂
威龍在中國釀酒葡萄的黃金種植帶上，從東到西已經擁有三大葡萄基地——山東龍湖黃金海岸葡萄莊園、甘肅沙漠綠洲有機葡萄莊園、新疆冰川雪山葡萄莊園。
龍湖黃金海岸葡萄莊園——具備陽光、海岸、沙礫這三大釀酒葡萄種植的黃金要素，年平均氣溫12℃，平均降雨量600毫米，全年無霜期190餘天，依山面海，吸收海洋豐富礦物養分，容納海的靈氣，產出的每一滴葡萄酒都能讓你品味到海洋的博大、深邃與壯美；
甘肅沙漠綠洲有機葡萄莊園——平均海拔1500米，年均降雨量191毫米，年均日照時間2800小時，有效積溫2800℃至3200℃，晝夜溫差高達14℃，堪稱有機釀酒葡萄生長的天堂；
新疆冰川雪山葡萄莊園——地處天山北麓的伊犁河穀穀口素有“塞外江南”之美譽的霍爾果斯，天山冰川雪水、霍爾果斯河及卡拉蘇河的滋養，再加上亞沙黏土層及卵石層優越的滲水性，讓葡萄得以更好地吸收養分，更有來自大西洋的溫帶季風，攜歐陸葡萄酒氣息吹拂而來，產出的葡萄酒具有聖潔的冰川雪山氣息；
國際有機大師團隊，賦予美酒有機靈魂
威龍力邀各國葡萄酒界頂級大師：有機葡萄育苗師Eugenio Sartori、有機葡萄種植師Bruno Zappia、有機農業管理師Brett Irvine、有機肥料配製師William Avery、首席有機釀酒師Nigel Westblade、首席有機調酒師Sam Brewer，組成了國際一流的有機大師團隊，全程掌控種植、採摘、發酵、釀造、灌裝等所有環節，充分保證每滴威龍有機葡萄酒的臻美品質。
至臻技藝，從細節做到完美,將先進科技融入美酒釀造，威龍一直走在中國葡萄酒行業前沿。威龍在國內最早進行有機釀酒葡萄生產與加工關鍵技術的研究、開發與示範，創立了中國第一所由政府牽頭、校企合辦的葡萄酒學院——甘肅威龍葡萄酒業專修學院，通過與澳大利亞葡萄種植協會、山東農業大學、西北農林科技大學葡萄酒學院密切合作，在有機土壤、有機苗木繁育、有機砧木選擇、歐米格無菌嫁接、病蟲害有機防治、生態有機肥生產與施用等方面取得一批關鍵技術，並引進、融匯義大利苗木繁育技術、以色列農業灌溉技術、澳大利亞的土壤改良技術、美國生態肥生產技術、法國釀酒技術等，率先在國內形成有機釀酒葡萄種植與加工技術體系，有機葡萄酒產品通過了隸屬於國家農業部的北京中綠華夏有機食品認證中心的權威認證。2011年，威龍成功承擔國家科技部星火計畫重點項目——“有機釀酒葡萄生產與加工關鍵技術開發與示範”，並首批入選國家“十二五”農村領域科技計畫預備項目庫，在國內有機葡萄酒生產領域繼續保持絕對領先地位。
全程有機管控，創領中國葡萄酒品質新高度
為了提升葡萄基地管理的效率、質量，威龍創新探索出了“公司化經營，工廠化管理”的農業產業化模式，實踐證明，相比傳統的“訂單收購”模式，這種模式更加行之有效，可以實現公司與農戶最緊密的結合——以“工廠化”、“標準化”操作要求，降低生產管理自由度，從有機苗木、砧木的選育，到生態肥供應與施用，再到病蟲害有機防治技術，以及葡萄的採摘、加工等各個環節，建立起標準化管理體系，引入質量追溯系統，全程保證國際大師團隊的有機技術得到不折不扣地貫徹，確保種植出品質最好的有機葡萄、生產出品質最高的有機葡萄酒。
頂級設備，釀造頂級葡萄美酒的基石
威龍葡萄酒股份有限公司的新廠區占地15萬平方米，廠區內建有世界最大的智慧型恆溫儲酒罐群、中國最大的葡萄酒灌裝單體車間。
相比傳統的儲酒方式，智慧型恆溫儲酒更科學、更高效、更衛生、更安全，不僅可以使酒液品質恆定如一，更有助於酒體的熟化，口感更加美妙。威龍引進的義大利全自動灌裝線，技術水平全球領先，灌裝作業各個環節的精度、質量、標準全面提高，大幅提升了灌裝質量。
1萬多平方米的灌裝車間內，安裝多條世界上最先進的全自動灌裝線，均從義大利進口，單線最快灌裝能力可達15000瓶/小時，整個灌裝作業各個環節的精度、質量、標準全面提高，灌裝生產出的葡萄酒品質大幅提升。
有機酒堡
威龍酒堡遵循生態環保、融匯創新的理念，圍繞葡萄與葡萄酒文化，按照西歐古城堡風格進行設計和建造。酒堡巧妙結合周邊沙丘地勢高標準綠化，廠房前開鑿人工湖，廠區四周開鑿護堡河，引入回收利用的再生水，並配套旅遊、觀光、休閒、娛樂及停機坪等建築設施，成為60平方公里“葡萄海洋”巨幅畫卷的點睛之筆。
有機酒田
威龍鼎級有機酒田——位於威龍有機酒田的絕佳位置，全部為南向坡地，礫石沙壤，礦物質含量極高，透氣性極好，日照時間長，晝夜溫差大，祁連山冰川雪水灌溉滋潤，使葡萄能夠達到最佳的成熟狀態，是種植葡萄的珍稀產地；
威龍特級有機田——以山坡地為主，土壤為典型的沙礫土壤，礦物質種類較多、含量較豐富，日照充足，生長周期長。葡萄能夠達到充分的成熟狀態，尤其是赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒等優質釀酒品種，在這裡的生長表現更加卓越；
威龍優級有機田——以河谷地貌為主，地域氣候獨特，微鹼性沙質土壤，孔隙大，結構疏鬆，有利於葡萄根系生長。氣候涼爽，濕度適中，非常有利於葡萄香氣的積累，所產的葡萄酒香氣濃郁迷人；
威龍標準級有機酒田——半沙質土壤，土層深厚，有機質含量較高，葡萄生長旺盛，日照較充足，有效積溫較高，各種葡萄均能較好地成熟，所釀的葡萄酒香氣自然濃郁、口感醇厚柔順，具備了有機葡萄酒的所有特徵； 威龍——有機探秘
葡萄酒發展史
據查證，早在1840年，德國化學家李比希首先發明了化肥。1851年法國人又發明了農藥。化肥和農藥的發明使用，雖然經農業的發展起到了一定的推動作用，但污染也不可避免隨之而來。在葡萄種植上，大量農藥和化肥的使用，使葡萄失去了濃郁、純淨的天然風味，用這樣的葡萄釀造的酒，也失去了自然的純香，其中的農藥、化肥殘留不斷的侵害人們的健康。2009年，威龍有機葡萄酒問世，開啟了中國葡萄酒的有機時代。不用農藥，不施化肥，沒有污染，原生態環境，保證了每一顆釀酒有機葡萄的卓越品質；手工採摘、精選，天然發酵，最大程度地人工釀製，成就了威龍有機葡萄酒飽滿的紅、獨特的香、優雅醇厚，讓葡萄酒重回170年前的純香。威龍有機葡萄酒——得天獨厚，自然天成。
何為有機
所謂“有機”，實際上指的是一種生產方式，這種生產方式絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質，也不允許使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物，同時，使用地要遠離污染源，並且普通地塊操作存在一定的轉換期，是一種可持續的生產方式。簡單來說，有機就是一種不施化肥、不用農藥、純天然、無污染的生產方式。
有機葡萄
所謂有機葡萄，就是遵照嚴格的農業生產標準，在生產中不採用基因工程，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，採用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系，根據有機認證標準生產、加工，並且必須經過具有資質的獨立認證機構認證的葡萄。
有機葡萄酒
以有機葡萄為原料，並按有機產品加工要求所釀造而成的葡萄酒就被稱為有機葡萄酒。調查顯示，在多數消費者看來，有機葡萄酒就是沒有使用化肥和農藥的天然產品，無污染，環保健康。正是有了上面的認知和邏輯思維，消費者認為有機葡萄酒沒有使用過農藥化肥，所以有機葡萄酒更加純淨天然，自然芳香，口感豐富。 有機葡萄酒的生產完全遵循有機的原則：葡萄培育過程中不適用任何農藥、化肥等化學合成物，禁止使用激素和放射性物質；葡萄酒釀製過程嚴格採用有機方式。在崇尚自然和健康的盡頭，有機葡萄酒越來越受到葡萄酒愛好者的青睞。
有機產品
產品相冊威龍有機酒田·鼎級（乾紅、乾白）
級別：精選級
原料來源：優級酒田
工藝要求：純手工
原料要求：葡萄限產<700公斤/畝，葡萄原料糖度>230克/升
特點：威龍鼎級有機酒田，位於威龍有機酒田的絕佳位置，全部為南向坡地，礫石沙壤，礦物質含量極高，透氣性極好，日照時間長，晝夜溫差大，祁連山冰川雪水灌溉滋潤，使葡萄能夠達到最佳的成熟狀態，是種植葡萄的珍稀產地。
威龍有機酒田·特級
級別：精選級
原料來源：優級酒田
工藝要求：純手工
原料要求：葡萄限產<800公斤/畝，葡萄原料糖度>225克/升
特點：威龍特級有機酒田，以山坡地為主，土壤為典型的沙礫土壤，礦物質種類較多、含量較豐富，日照充足，生長周期長。葡萄能夠達到充分的成熟狀態，尤其是赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒等優質釀酒品種，在這裡的生長表現更加卓越。
威龍有機酒田·優級
級別：精選級
原料來源：優級酒田
工藝要求：純手工
原料要求：葡萄限產<900公斤/畝，葡萄原料糖度>225克/升
特點：威龍優級有機酒田，以河谷地貌為主，地域氣候獨特，微鹼性沙質土壤，孔隙大，結構疏鬆，有利於葡萄根系生長。氣候涼爽，濕度適中，非常有利於葡萄香氣的積累，所產的葡萄酒香氣濃郁迷人。
威龍有機酒田·標準級（乾紅、乾白）
級別：精選級
原料來源：優級酒田
工藝要求：純手工
原料要求：葡萄限產<1000公斤/畝，葡萄原料糖度>220克/升
特點：威龍標準級有機酒田，半沙質土壤，土層深厚，有機質含量較高，葡萄生長旺盛，日照較充足，有效積溫較高，各種葡萄均能較好地成熟，所釀的葡萄酒香氣自然濃郁、口感醇厚柔順，具備了有機葡萄酒的所有特徵。
威龍有機酒堡·大師級
級別：精選級
原料來源：優級酒田
工藝要求：純手工
原料要求：葡萄限產<200公斤/畝，葡萄原料糖度>235克/升
特點：威龍國際釀酒大師專屬葡園，鼎級有機葡萄限量之作，不計成本，堅持理想主義釀酒精神，使“威龍有機酒堡·大師級”獲得世界葡萄酒界最高評價。極其有限的產量中，每一瓶，都是獨一無二的大師釀酒藝術結晶，是絕佳的鑑賞級酒品，更是收藏家追逐的“液體黃金”。
威龍有機酒堡·大師級（限量版）
級別：限量級
原料來源：優級酒田
工藝要求：純手工
原料要求：葡萄限產<200公斤/畝，葡萄原料糖度>235克/升
特點：威龍國際釀酒大師專屬葡園，鼎級有機葡萄限量之作，不計成本，堅持理想主義釀酒精神，使“威龍有機酒堡·大師級”獲得世界葡萄酒界最高評價。極其有限的產量中，每一瓶，都是獨一無二的大師釀酒藝術結晶，是絕佳的鑑賞級酒品，更是收藏家追逐的“液體黃金”。
威龍有機酒堡·鼎級（乾紅、乾白）
級別：精選級
原料來源：優級酒田
工藝要求：純手工
原料要求：葡萄限產<400公斤/畝，葡萄原料糖度>230克/升
特點：每一顆葡萄，手工采自威龍鼎級葡園，祁連山冰川雪水灌溉滋潤。純手工精選，確保每一粒葡萄達到最佳成熟度、最佳糖酸比、最佳色度。為讓釀酒師發揮更好的技術與藝術水準，全程手工釀造，打造出代表產區特點的經典葡萄酒。
威龍有機酒堡·特級（乾紅、乾白）
級別：精選級
原料來源：優級酒田
工藝要求：純手工
原料要求：葡萄限產<500公斤/畝，葡萄原料糖度>230克/升
特點：源自石羊河流域的紅水河谷，因其特殊的地理條件，形成獨特的地域小氣候，有利於葡萄生長著色和防寒避暑。特有礫石沙壤，疏鬆通透，滲水性好，“葡萄成長的維生素”——鈣質含量豐富。手工釀造而成，酒體醇厚，果香濃郁，是果香型葡萄酒的代表之作。
威龍有機酒堡·優級（乾紅、乾白）
級別：精選級
原料來源：優級酒田
工藝要求：純手工
原料要求：葡萄限產<600公斤/畝，葡萄原料糖度>230克/升
特點：葡萄采自“原生態、純天然”的威龍優級有機葡園，葡萄以最自然的節律生長、成熟。由釀酒師精心釀製而成，最大限度地保存了有機葡萄酒的營養和純天然風味。
品牌代言
陳道明，1955年出生於天津，祖籍是浙江紹興，畢業於中央戲劇學院，國家一級演員，第十屆、十一屆全國政協委員，中國文學藝術界聯合會第八次全國代表，廣電總局頒發優秀電影表演藝術家，中國文聯第八屆全國委員會委員，中國電視藝術家協會委員。獲第27屆飛天獎傑出貢獻藝術家獎項。1985年因電視劇《末代皇帝》成為著名演員，一舉摘得第7屆全國電視金鷹獎最佳男演員和第9屆全國電視飛天獎優秀男主角。1990年《圍城》一劇奠定他在中國影視界表演的實力派地位。而1999年的《我的1919》使其獲得第20屆金雞獎最佳男主角。
企業之最
中國最大的有機葡萄莊園
中國最大的有機酒堡
中國最先進的灌裝生產設備
中國最大的智慧型恆溫儲酒罐群
中國最大的有機葡萄酒生產能力
中國最大的單體葡萄酒灌裝車間
中國最成熟的有機葡萄種植技術體系
中國最先進的有機葡萄酒生產工藝
中國面積最大的自有葡萄基地
中國最大的葡萄苗木繁育基地
企業榮譽
國家科技部星火計畫重點項目
“中國有機產品”
“中國馳名商標”
“中國葡萄酒A級產品”
2011中國國際葡萄酒烈酒品評賽銀獎
“中國消費者協會推薦商品”
“中國500最具價值品牌”
