姬松茸煲淮山

姬松茸煲淮山是一道美食，製作原料主要有姬松茸菇、淮山、排骨、鹽。

材料

姬松茸菇20克，淮山500克，排骨250克，鹽適量，清水1升

做法

1.將姬松茸菇洗淨後用1升清水浸軟，然後剪成小塊。

2.排骨洗淨後焯水備用。

3.將姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齊放入電砂煲中。

4.淮山洗淨後切片，然後放進淡鹽水中浸泡。

5.排骨和姬松茸煲1.5小時後，加入淮山，繼續煲小時後加入適量鹽調味即可。