姚范平生無他好，唯獨刻苦讀書。其致力於經史，常書所見解於卷端。姚范論學大旨以駿博為門戶，以沈潛為淵奧，而卒歸於平和篤實。姚范晚年尤好釋民書，能詩文。論文重聲響音節，風格主古雅，然亦推服唐李翱“創新造辭皆不相師”之說，以為“後之學者可以取此衷”。其論詩於明七子及沈潛皆有微詞，而倡宋代黃堅庭，同時又兼采李商隱，介於“山谷，後山之間”。人稱其詩“導源義山，而別溪徑，實與西崑體不同，亦無宋人粗勁之習”。包世臣稱其詩文“必達其意，絕去依傍，自成體勢”。
姚范承方苞的論文思想主張。持論對其侄兒姚鼐的思想影響較深。姚范著有《援鶉堂詩集》七卷，《援鶉堂文集》六卷，《援鶉堂筆記》五十卷，《曝書亭詩評點》及《望溪文集評點》等。
