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飲膳師
中國的飲食和中醫藥是對人類的兩大貢獻。而能集中醫藥與飲食為一身的當屬飲膳，可以說是中國的、乃至世界的一朵瑰麗的奇葩。也就是說飲膳學是在中醫理論指導下，運...
什麼是飲膳學？ 飲膳的作用 飲膳學理論體系 飲膳的分類 飲膳套用的原則 -
《飲膳正要》
《飲膳正要》是中國第一部有關食物營養、療效食品、食物效法的專著。元代蒙古族醫學家忽思慧撰。成於元朝天曆三年（公元1330年），全書共三卷。卷一講的是諸般...
著作概述 著作內容 作者簡介 社會評價 序文 -
隱息居飲食譜
嗚呼！國以民為本，而民失其教，或以亂天下；人以食為養，而飲食失宜，或以害身命。衛國、衛生，理無二致，故聖人疾與戰並慎，而養與教並重也。
前序 後序 飲食譜題辭 水飲類 -
飲膳正要
《飲膳正要》為元忽思慧所撰，成於元朝天曆三年（公元1330年），全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌，聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎，食療諸病及食物相反中毒等。...
內容簡介 著作內容 作者簡介 社會評價 序文 -
大薊速溶飲
主材有鮮大薊2500克，白糖500克，用法每次10克，滾開水沖開，溫服，每日3次。具有清熱涼血止血功效。
配方 製法 功效 用法 大薊 -
《退思集類方歌注》
治太陰病自利不渴，寒多而嘔，腹痛，脈沉而細；以及中寒霍亂，胃中寒飲，喜唾並宜服之。
簡介 內容節略 相關介紹 來源 -
黃連丸
為末，煉蜜為丸，如梧桐子大。【功能主治】胃實熱，多渴心煩；時氣煩熱口乾，頭目昏痛；食已如飢，肌肉羸瘦。【用法用量】每服30丸，食後以粥飲送下...。【功能主治】下痢煩渴。【用法用量】每服30丸，空心以米飲送下，日晚再服...
方劑 黃連丸-《朱氏集驗方》卷六。 黃連丸-《外台秘要》卷二十五 -
五苓散
不利、頭痛發熱，煩渴欲飲，水入即吐，之湯藥膀胱蓄水證。以及水濕內停只水腫...。 4、通治諸濕腹滿，水飲水腫，嘔逆泄瀉，水寒射肺，或喘或欬，中暑煩渴，身熱...方單用肉桂、茯苓等分，蜜丸，名桂苓丸，治冒暑煩渴，引飲過多，腹脹便赤...
出處 組成 用法 歌訣： 功用 -
禮記
曲禮 曲禮曰．毋不敬．儼若思．安定辭安民哉． 敖不可長...毋求多．疑事毋質．直而勿有． 若夫坐如屍．立如齊．禮從宜．使從俗...長者．以箕自鄉而扱之．奉席如橋衡．請席何鄉．請衽何趾．席南鄉北鄉．以西...
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《古今詞話》
活句。有若國色天香，生機欲躍。如彼山光潭影，深造匪艱。務令味之者一唱三嘆...過壯，則與情相戾。辯言過理，又與景相違。剽似者靡而短於思，臆創者俳而淺於...而就裁。庶倚聲有托，會意靡涯矣。亦思舍筏固是良箴，效頻未免私議。彼放筆...
