相關詞條
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五畜祈福
五畜祈福是蒙古族民眾的特有習俗，是草原牧民喜慶草原豐收、祝願風調雨順的一種儀式，通過祭祀五畜而獲得祈福。
簡介 溯源 習近平祈福 -
奶食品
奶食品主要以牛、羊、馬、駝的奶為原料。在牧區，以牛奶為上品，產用量較大，羊奶次之。用馬奶、駝奶者少。產奶旺季,奶牛每天擠兩次。奶羊(主要是山羊)每天一次...
奶製品的製作與食用 奶豆腐 奶豆腐的妙用 奶食品文化 -
新疆維吾爾自治區奶業條例
第二十條 第三十條 第四十條
第一章 總則 第二章 奶畜養殖 第三章 生鮮乳的收購、銷售與購進 -
興畜節
興畜節後剩餘的奶食、糕點、酒、肉食，要分給各家各戶，作為過畜年的食品帶回家裡供其他人品嘗。 文體活動興畜節這一天，牧民們把各自趕來的畜群放在四面開闊的地...
節日流程 興畜節習俗 -
奶豆腐
奶豆腐，蒙古語稱“胡乳達”，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道...
種類 形狀味道 製作方法 -
正藍旗奶皮子
正藍旗奶皮子（正藍旗烏日穆），內蒙古自治區正藍旗特產，中國國家地理標誌產品。 正藍旗奶食特點與自然生態環境因素密不可分。正藍旗地處內蒙古自治區中部，陰山...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
雲南省奶業協會
雲南省奶業協會成立於2006年，是在原雲南省畜牧獸醫學會奶業分會的基礎上，重新申請註冊成立的。由全省奶畜養殖和乳品加工企業、以及為其服務的相關企業、事業...
協會概況 協會章程 -
奶食
奶食-在蒙語中稱"查乾意德（ChagaanYidee）"，意為白色的食品，蒙古人以白為尊，視乳為高貴吉祥之物。如果誇你心地像乳汁一樣潔白，你就得到了最高...
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國務院辦公廳關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見
《國務院辦公廳關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》是國務院辦公廳於2018年6月11日發布的檔案。
意見內容 內容解讀 -
幼畜及育肥畜
幼畜及育肥畜是指離奶仔畜尚未成齡，正在生長發育期間的年幼牲畜。育肥畜是指幼畜成齡轉入育肥過程的牲畜。幼畜及育肥畜是畜牧業生產的勞動對象，同時它們又是勞動...
