奶乳酪麵包

奶乳酪麵包是一道美食，主要材料小麥麵粉、牛奶。

奶乳酪麵包

主料：

小麥麵粉（400克

輔料：

牛奶200克\乳酪1/2杯\淡奶油1/4杯\煉乳2勺\雞蛋1隻\酵母粉1小勺

調料：

食鹽1小勺\白糖2勺

奶乳酪麵包的做法

1.200克牛奶加熱至沸騰，慢慢與40克麵粉混合均勻，放涼。再加入360克麵粉、乳酪絲1/2杯、1/4杯淡奶油、2勺煉乳、2勺白糖、1隻雞蛋、1小勺酵母、1小勺鹽，混合揉勻直至麵團可以拉出薄膜
2.麵團基本發酵2倍大後，分成3塊麵團，擀成橢圓形，再捲起成橄欖狀
3.再次發酵到2倍大後，在麵團表面割幾刀排氣
4.烤箱預熱180度，上下火烤25分鐘左右