內容介紹
《女性營養保健聖經知識百科》內容簡介：現代女性都希望自己擁有健康和美麗。都希望自己擁有苗條的身材，動人的曲線，健康的肌膚，旺盛的生命力……為了獲取這些，一味節食瘦身者有之，拚命運動減肥者有之，不顧風險手術整容者也有之……其實這些舉措，都是緣於人們走進了美麗健康的誤區。健康和美麗是相依相存的，而且都應該是最自然的，沒有人工雕飾的。中華民族的祖先為了生存，嘗百草、吃野果，從生活實踐中體驗、發展和創造了“醫食同源，藥食同用”和“寓醫於食”的營養學理論。人們在與自然界鬥爭的實踐中，也認識到了許多食物都具有一定的藥性，“食用、食養、食療、食忌”逐漸發展成為營養學遵循的重要原則，得到了廣泛的套用。
今天，由於人們對營養知識的缺乏，在飲食方面還存在著一些不符合科學的觀念和方式，結果造成“花錢沒有買來健康”，反而產生營養失調和肥胖等問題。《女性營養保健》一書，結合女性各個時期的生理特徵和營養需求的差異，參考了國內外有關女性營養健康的最新研究成果，科學系統地介紹了有關營養與保健的理論知識和實踐方法。
我們提倡在現代生活中，飲食觀念要隨著飲食科學的發展不斷更新，在追求食物美味的同時，更要注重食物的合理選擇，達到營養、衛生、平衡、保健的要求。
《女性營養保健》從認識身體的成長發育、飲食營養的科學合理、女性保健的方式方法和塑身美體的細節等幾個方面，詳細地講解了女性如何才能保持和擁有健康美麗。
