材料
青、黃甜椒各半個、火腿半個、土豆半個、、洋蔥1/4個、披薩醬2大匙、奧爾良烤雞腿2個、馬蘇里拉乳酪180克
做法
土豆去皮切薄片，用油煎至金黃色
奧爾良烤雞腿土豆皮薩奧爾良烤雞腿切片，青、黃甜椒切成圈、洋蔥切絲、火腿切片備用
披薩餅用叉子戳小洞防止烘烤時膨脹
烤箱預熱180度，將披薩餅胚放入烤箱內烘烤7、8分鐘後取出，抹披薩醬，撒適量馬蘇里拉乳酪
鋪上土豆片和洋蔥絲
再鋪上火腿片和雞腿片
鋪上甜椒圈，放入烤箱，180度烤20分鐘
取出後均勻的撒上馬蘇里拉乳酪
最後烤5分鐘至乳酪融化即可
馬蘇里拉可以放冰櫃冷凍保存，軟化後擦成絲或者切成條、片都可以。
