原 料
名稱
奇異果牛奶冰棍材料
淡奶油125ml、牛奶25ml+125ml、奇異果1個、糯米粉1/2大匙、白糖25ml、香草精（沒有可不放）、百利甜酒適量（沒有可不放）。特 色
六一兒童節，給懷舊一個理由——奇異果vs小牛奶冰棍。操 作
1、奇異果去皮切成塊。2、把切成塊的奇異果用攪拌機打碎。
3、糯米粉加入25ml的牛奶沖開。
4、在糯米粉糊中滴入2滴香草精，沒有可不放。
5、小奶鍋中加入125ml的牛奶，加入25ml的白砂糖，小火熬煮開。加入125ml的淡奶油一同煮沸。
6、煮開後的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，攪拌均勻。
7-1、加入1小勺的百利甜酒，就是百利甜牛奶冰棍。
7-2、可以取出一半的量和打碎的獼猴桃混合均勻，就是奇異果冰棍。
7-3、不與百利甜酒混合的就是純的小牛奶冰棍。
8、冷卻到室溫後，分別放入冰棍模具中。
9、插入冰棍棒，入冰櫃冷藏一夜。取出的時候可以用水沖一下外殼，方便脫模。
