天府大頭菜

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地方特產

。4、重慶市九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府...
含義研究範疇
下飯菜

王家渡下飯菜配料食用油、豆瓣醬、花生米、大頭菜、酸菜、辣椒、豆豉、食鹽、白砂糖、玉米粒、白芝麻、藤椒油。下飯菜相傳清康熙年間，天府望族乾氏公子才智過人，然屢考不中，鄉民甚疑，緣公子難適異鄉飲食。後，家廚精心烹製數十...
王家渡下飯菜圖書信息經典下飯菜
特產

、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、四川冬粉、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍...樅、三七、蟲草、砂仁、草烏、雲歸、宣威火腿、昭通天麻、玫瑰大頭菜、傣族燒...
簡介西南地區華北地區華東地區東北地區

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