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鯇魚
鯇魚，棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季...
簡介 生活習性 養殖技術 魚病解說 食用解說 -
鯇魚[鯇魚]
鯇魚，棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季...
簡介 生活習性 養殖技術 魚病解說 食用解說 -
脆肉鯇
脆肉鯇，原產於廣東省中山市長江水庫，是中山市地理標誌之一，是利用水庫的礦泉水，餵精飼料，運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而...
簡介 營養價值 肉質特點 餵養事項 養殖歷史 -
麥溪鯇
麥溪鯇，廣東省高要市（今高要區）大灣鎮特產，中國國家地理標誌產品。 麥溪鯇產地為古西村的有麥塘和白溪塱塘（合稱為麥溪塘），麥溪鯇因而得名。由於獨特的生長...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
金絲鯇
金絲鯇，金絲鯇屬，鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，草魚屬動物，其體較長，略呈圓筒型，腹部無棱。頭部平扁，尾部側扁。口端位，呈弧形，無須。下咽齒二行，側扁，呈梳...
生長環境 繁殖特點 食用價值 品種鑑別 -
鯇子湖
1、湖泊水生態環境退化。 (3)水生植物，淨湖景觀。 2、倡導低碳生活，樹立護湖理念。
湖泊簡介 鯇子湖前期狀況及問題 鯇子湖已實施的治理措施及可喜變化 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
中山脆肉鯇
中山脆肉鯇，廣東省中山市特產，中國國家地理標誌產品。 中山脆肉鯇脊骨較僵硬，肉質緊密、爽脆軟滑、帶有韌性，肉絲不易拉斷。理化特徵： 將魚肉切成2毫米至3...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
青鯇
青鯇，體長，略呈圓筒形，尾部側扁，腹部圓，無腹棱。頭部稍平扁，尾部側扁。口端位，呈弧形。上頜稍長於下頜。無須。下咽齒1行，呈臼齒狀，咀嚼面光滑，無槽紋。...
簡介 形態特徵 生活習性 分布 藥用價值 -
剁椒鯇魚頭
剁椒鯇魚頭是一道美味佳肴，口感鮮美又滑嫩，主要製作原材料為魚頭、剁椒等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。
主料 輔料 製作步驟
