抗性低聚糖定義:不能被人類消化酶分解、吸收、利用的低聚糖。 低聚糖,又稱寡糖,包括功能性低聚糖和普通低聚糖兩種 ,其中功能性低聚糖是指由2 ~ 10 個...
概述寡糖寡糖( oligosaccharide )又稱低聚糖。為兩個...殘基,在細胞之間的識別及其相互作用中起著重要作用。 組成存在形式低聚糖是指...的形式存在。低聚糖通常通過糖苷鍵將2~4個單糖連線而成小聚體,它包括功能性...