大花山牽牛

大花山牽牛--別名為大花老鴨嘴，英文名為Bengal Clockvine，其開花盛期在春季前後，開花時間長，同一花序開放時間比較一致。長5-8cm裂片擴展直徑達7cm，雄蕊二強。它的根、葉可入藥，治療胃病。

名稱

大花山牽牛

大花山牽牛。
別名：大花老鴨嘴
英文名：Bengal Clockvine

形態特徵

藤本。葉寬卵形。花冠藍色，淡黃色或者外呈白色。開花盛期在春季前後，開花時間長，同一花序開放時間比較一致。長5-8cm裂片擴展直徑達7cm，雄蕊二強。蒴果長約3cm，下部近球形，上部具長，開裂時似烏鴉嘴。

食用

炒食，將採集來的鮮花，先用開水燙幾分鐘，然後取出，洗淨，擰乾水分，即可與油鹽炒食，並根據個人喜好，添加適當作料。滇南各地，喜歡用該花與豆鼓一起食用，味道很好。

保健

根、葉可入藥，治療胃病。