大福林飯店於1934年創立於天津南市建物街120號，當時是天津地區最為繁華的商業地段。1956年7月23日為回響國務院號召，支援包鋼建設，在創始人李德明的帶領下，38人全部離鄉西行，來到塞外包頭安營紮寨。當時這38人大多都不到30歲，大家充滿信心和期待，可以到大草原看到牛羊、駱駝、馬群，看到藍天白雲，看到草原上升起不落的太陽。但是令大家都沒有想到的是，當時的包頭與天津相比，一個是荒涼凋敝的土街，一個是繁華亮麗的世界。當他們在包頭沼潭火車站下車時，就遇到了一場大黃風。豆大的石子都能刮起來，吹得連眼睛都睜不開，周圍昏天黑地，只有路邊幾盞昏暗的燈炮被風吹得來回搖擺。有些家屬當時就哭了。後來領導動員大家要聽黨的話，跟黨走，支援包鋼建設就是紅心向黨……慢慢地，大家逐漸適應了在包頭的生活。
從天津來的大福林飯店讓包頭人興奮不已，光聽到這名字就覺得頗有氣派。當時的大福林飯店叫包頭市第六食堂，營業面積為400平方米，屬於規模較大的飯店，生意做得紅紅火火。從那時起，大福林人通過創新經營方式，參加各種食品展覽會，拓寬視野，與包頭當地菜品結合等策略，最終在塞外鋼城立住了腳，得到了包頭人民的信任和尊敬。這張照片就是當時全體職工在大福林飯店門前拍攝的，它為我們留下了美好的回憶。
