病名
大白菜心腐型軟腐病
病因
病菌菌體桿狀，兩端鈍圓，2～5根周生鞭毛，大小為（0.5～0.7）微米×（1.0～2.0）微米。兼性嫌氣性，革蘭氏染色陰性。肉汁腖瓊脂平面上菌落圓形，凸起，灰白色，有光澤，表面光滑，不透明，邊緣整齊，無芽孢，無莢膜，能在5%食鹽溶液中生長。
流行情況
病原細菌主要隨病殘組織遺落在土中營腐生生活，其寄主範圍廣泛，病土、病肥、田間感病寄主、帶菌的昆蟲（如甘藍蠅等），甚至粘有病菌的運輸工具和農具，都可成為本病的初侵染來源。本病田間多始見於包心期。連作地、低洼排水不良地、漫灌或串灌地、施用未腐熟堆肥地易發病。病菌借風雨、灌溉水及昆蟲（跳甲、小菜蛾、菜青蟲等）活動而傳播，從傷口侵入致病。病菌發育適溫為25～30℃，要求高濕度，不耐乾燥和日曬。任何影響寄主傷口的形成、癒合和有利病原細菌及昆蟲活動的高溫多濕天氣條件，皆有利於本病發生流行，南風天氣爛菜多。
症狀
植株從頂部向下或從基部向上腐爛。病部初呈水漬狀半透明，後轉呈灰白色，表皮稍下陷，其上滲出污白色細菌粘液（菌膿），內部組織除維管束外則完全腐爛，並散發惡臭味。
