大沙河自古人傑地靈，物阜民豐，具有獨特的人文優勢和資源優勢。
豐縣是中國歷史上第一個農民皇帝－漢高祖劉邦的誕育之地，被譽為“千古龍飛地，一代帝王鄉”，兩漢文明一脈相承，源遠流長，漢高祖劉邦創立泱泱四百年帝王基業的大漢王朝，以楚風楚韻兼容黃河、長江系列的多元文化，以博大寬容、廣納賢良的人才思想，以及不屈不撓、勇猛頑強的拼搏精神，積澱了豐富的文化內涵，創造了輝煌燦爛的漢代文化，為漢民族及華夏文明的傳承發展奠定了堅實而渾厚的基礎，為中華民族和人類世界增添了輝煌的篇章，留下了永垂不朽的印記。在大觀園的漢代帝王館則浸漬著兩漢歷史的見證，前來考察，旅遊的人絡繹不絕。
清代“三李”狀元李潘，為徐州歷史上唯一狀元；兵部尚書李衛和清末民初名將李厚基均為大沙河人。
其主要姓氏為皇甫，其它姓氏包括王、李、張、周、卜、�等姓氏，人口約400左右，民風淳樸。
主食為面類事物，主要有：麵筋湯、胡辣湯、疙瘩湯、油膜、鹹花捲、面鬍子（煎餅）、油炸膜片、死面鍋餅、地鍋雞、涼麵條（配料很豐富）、炒麵、麵餅等。其色香味俱全。
水果首推紅富士、酥梨、秦冠、雞冠，鴨梨、皇冠、國光、早梨、紅星、嘎啦、金帥、元帥等
其它的作物大蒜，小麥，花生（方言為落生），大豆，綠豆，豇豆，紅豆，芝麻等
特色產業
白酥梨該示範區的萬畝白酥梨示範園，創建於一九五八年，四十多年來，勤勞智慧的沙河果農，狠抓科技投入，強化白酥梨生產的科學管理。實行測土科學配方施肥，科學剪枝，人工授粉，疏花疏果，加強各類病蟲害的綜合防治，努力提高優質果率。使昔日的黃河灘變成了今日的花果園。1999年周邊縣、市的領導曾20多次6000餘人到萬畝梨園參觀學習，倍受讚揚。該示範園生產的“大沙河”牌優質白酥梨個大酥脆、皮薄汁多、營養豐富，自1990年以來，白酥梨在國家、省、市各級舉辦的大型水果評比中，榮獲40多項大獎，並連年被評為“部優、省優、市優”產品稱號。獲全國“梨王”桂冠和全國農業博覽會金獎。自1997年起推廣使用果食套袋，使白酥梨成為天然綠色食品，市場價格比普通酥梨高出75%。被九九年中國昆明世界園藝博覽會指定唯一無公害水果，並享有永久冠名權。萬畝白酥梨示範園已成為江蘇省十佳模範園的第一名。該園“科學豐產栽培管理技術”獲江蘇省“科技進步獎”。該示範園生產的白酥梨以其上乘的質量暢銷全國30多個大城市，並銷往港、澳、台，出口東南亞等國，倍受中外消費者青睞。萬畝白酥梨示範園已成為江蘇省模範果園，每當清明時節，萬畝梨園和千畝紅富士示範園內千樹萬樹花競開，成為花的海洋，為旅遊觀光的人們創造了一個休閒娛樂、賞花、吟詩、作畫、賦詞的好去處。
紅富士蘋果節的舉辦提高了豐縣人民的開放意識，由“節慶意識”帶來了“節慶效率”，引進了一大批“紅富士項目”。十多年來豐縣通過舉辦紅富士蘋果節、梨花節吸引外資80多億元，促進了縣域經濟的快速崛起。 圍繞果品生產，豐縣通過招商引資興辦了徐州安德利果汁有限公司、徐州湖濱果汁有限公司等投資在億元以上的一批“高、大、外、強”果品加工企業，產品遠銷日本、韓國、香港等15個國家和地區。2003年以來累計收購殘次果品50萬噸，有效解決了殘次果對環境的影響，保證了豐縣大沙河紅富士蘋果的天藍水清的良好生產條件，從而也保證了豐縣大沙河紅富士蘋果的卓越品質。同時，還興辦了果品服務生產企業，如：紙箱廠、藥肥廠、紙袋廠、網套廠等，實現了豐縣果品業“公司+基地+農戶”的產業經營模式，促進了全縣果品生產和全縣經濟的發展。
目前全縣共有1.5萬名經紀人活躍在全國各大市場，豐縣“大沙河”牌果品已在全國各地建立了直銷市場和辦事機構70多個，果品銷售延伸到全國100多個大中城市。同時“大沙河”牌果品還銷往俄羅斯、越南、泰國、馬來西亞、新加坡等國家和地區。為使果農及時、準確、全面地了解市場行情，駕馭市場，做到果品外銷有的放矢，2000年豐縣建立了中華果都網站果品信息中心，開通了全國果品信息網際網路，架起果農與市場之間的橋樑，使豐縣果農“上網”銷售。目前，豐縣的網路銷售大戶有560多個，豐縣60%的“大沙河”牌果品通過網路“飛”了出去。目前，果品產業收入占縣財政和農民收入的60%以上，成為推動縣域經濟發展、促進農民增收致富的主導產業
主要土地地名
南地、西河、葡萄地、菜園、大果地、溝南等。最近莊上修了水泥路，就不拍路上顛簸了
皇甫形式來歷
皇甫姓源出有三： 1、出自西周。西周太師（高級武官）皇甫的後代以"皇甫"為姓，稱皇甫氏。 2、出自子姓，是春秋時宋國公族的後代。西周后期宋戴公有個兒子
皇甫姓相關圖書
叫公子充石，字皇父，宋武公時任司徒。當時有長狄�瞞部落進攻宋國，皇父領軍反擊，打退了長狄任，但皇父和兩個兒子也不幸戰死沙場。後來皇父的孫子南雍陲以祖父的字為姓氏，稱為皇父氏。其六世孫皇父孟子，生子皇父遇。秦國滅宋時，皇父遇逃至魯國。西漢中期，皇父遇嫡系子孫皇父鸞，自魯遷居陝西茂盛陵，把姓氏中的"父"字改為"甫"字（古代二字同音通用），遂成皇甫氏。 3、出自姬姓。鄭國有皇武子，皇戌，皇晨，皇耳，皇頡等。
近代的以此為 世、大、道、長（常）、召（昭）、天等
