餐館簡介
東湖路可是說是日料店的聚集地,這其中口碑最好的當屬“大江戶日本料理”。1995年開業的大江戶日本料理餐廳,10多年來菜餚品質一向都很有保證,生意也一直都很穩定。這兒的菜沒有一道是做得有失水準的,來者可以放心得吃!大江戶以自助為主,也可以單點。午市自助248元/位,晚市自助268元/位,兒童1.4米以下半價,1.4米及以上全價,嬰兒免費,自助限時2.5小時。有多達200多道的菜餚可選,刺身、天婦羅、火鍋、壽司等一應俱全,也包含了啤酒及軟飲。菜品中以常吃的日料居多,三文魚、海膽、鮪魚、蝦、牛舌、牛肉等“該有的”在這兒都能吃到,雖是“老菜”,但卻個個新鮮,口味正宗,著實令那些吃慣了日料的老饕們也刮目相看。雖多為常吃的日料,但也不乏“新鮮貨”,大江戶的招牌菜“烤銀鱈魚”做法有所不同,是所有吃過的食客都大力稱讚的一道美食。用來醃製的醬汁是大廚經過反覆嘗試後調製而成的,構成“成分”比較複雜,除了一些最基本的調料外,還加入了蜂蜜、牛奶、蘋果及梨子汁等,如此調配而成的醬汁散發出來的淡淡奶香味及果香味十分清新怡人。待新鮮肥厚的銀鱈魚“吃飽”了這獨特醬汁後放入炭火上烤制,熟後的銀鱈魚外表有些焦黑,內裏白嫩。吃時蘸上特調的檸檬汁,入口時銀鱈魚本身濃郁的鮮味、淡淡的奶香及果香味、檸檬汁的酸甜味溢滿整個口腔,搭配上肥嫩細膩的質感,迸發出一種令人難忘的美妙口感!2009年重新裝修過的大江戶顯得非常“安靜”,大廳幾乎都是4人位,暗灰色的方桌搭配淡褐色的沙發椅,簡約清爽。餐廳特別裝置了燈光偏暗的吊燈,在幽暗的燈光下,整個氛圍都特別安靜,適合情侶竊竊私語,也適合跟客人談談生意,跟同事聊聊公事。餐廳包房有中式的也有榻榻米式的,尤其要推薦的是包房“菊”,一張銀灰色的大長桌、一張張整齊擺放著地米色皮質沙發椅,在暗黃的燈光下,感覺非常安靜沉穩。這間包房最多可坐得下30個人,非常適合中小型聚會。溫馨提醒:1、大江戶與笑笑日本料理、白木屋居酒屋等餐廳共用門牌號“東湖路30號”,第一次去的朋友要特別留意一下餐廳招牌。2、大廳通往包房區的小道上有一點“斜坡”,因為燈光暗所以看不大出,一不小心會踩空,穿高跟鞋的女士尤其要注意。3、包房6人起訂,榻榻米包房中午不對外開放。4、自助點菜時間限2.5小時,午市13:45後不可點單,晚市22:00後不可點單。
適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
特色服務:是老字號,訂座服務,可以刷卡,有包廂,有停車位,提供線上選單,區分煙區,有午市套餐,有寶寶椅,有wifi。
推薦菜
生魚片拼盤 | 烤銀鱈魚 | 三文魚 |
北極貝 | 生牛肉 | 銀鱈魚 |
烤牛舌 | 烤鰻 | 壽司 |
三文魚刺身 | 刺身 | 牛小排 |
生蚝 | 刺身拼盤4-6人份 | 酒蒸文蛤 |
和風薰牛肉 | 烤活鰻 | 烤牛小排 |
納豆 | 梅酒 | 烤三文魚頭 |
烤三文魚 | 烤大蝦 | 烤雞翅 |
烤扇貝 | 三文魚色拉 | 清酒 |
鮪魚 | 赤貝 | 烤銀雪魚 |
海鮮火鍋 | 軟殼蟹 | 油甘魚 |