基本介紹
位於揚州西北部蜀崗平山堂“歐陽修讀書處”附近的大明寺西花園內，陸羽把這口泉評為“天下第五泉”。如今，五泉附近建有“五泉茶社”，遊人在那品茶小憩，是一種快樂的享受。揚州大明寺泉水——天下第五泉
大江南北，亦有湖山，來自衡陽洞庭，休道故鄉無此好；
近水樓台，盡收煙雨，論到梅花明月，須知東閣占春多。
——方夢圓
大明寺，在江蘇揚州市西北約4公里的蜀崗中峰上，東臨觀音山。建於南朝宋大明年間（
457-464）而得名。隋代仁壽元年（601）曾在寺內建棲靈塔，又稱棲靈寺。這裡曾是唐代高
僧鑒真大師居住和講學的地方。現寺為清同治年間重建。
清乾隆三十年（1765），乾隆皇帝巡幸揚州，擔心人民因見“大明”二字而思念前朝（
明朝），遂下令改名為“法淨寺”；並親筆題了寺名。1980年4月，鑒真大師座像從日本回國
探親前夕，復稱大明寺。在大明寺山門兩邊的牆上對稱地鑲嵌著：“淮東第一觀”和“天下
第五泉”十個大字，每字約一米見方，筆力遒勁。
著名的“天下第五泉”即在寺內的西花園裡。西花園原名“芳圃”。相傳，為清乾隆十
六年（1751），乾隆皇帝下江南，到揚州欣賞風景的一個御花園，向以山林野趣著稱。唐代
茶人陸羽在沿長江南北訪茶品泉期間，實地品鑑過大明寺泉，被列為天下第十二佳水。唐代
另一位品泉家劉伯芻卻將揚州大明寺泉水，評為“天下第五泉”，於是，揚州大明寺泉水，
就以“天下第五泉”揚名於世。大明寺泉，水味醇厚，最宜烹茶，凡是品嘗過的人都公認宋
代歐陽修在《大明寺泉水記》所說“此水為水之美者也”是深識水性之論。
為適應改革開放的形勢，八十年代初，揚州園林部門又在西花園建了五泉茶社，這是一
座仿古的柏木建築，分上下兩廳，兩廳之間以假山連線，上廳好像置身於蜀崗之上，下廳背
臨湖水，猶似懸架在湖水之中。遊人至此，在飽覽蜀崗勝景之後，人座茶廳內小憩，細細地
品飲著用五泉水沖泡的江南香茗，既可舉目東望觀音山色，又可俯視清雅秀麗的瘦西湖風光
，那才真可謂是賞心悅目，煩襟頓開，不虛此行呢，如若能再悉心領略方夢圓所題《揚州第
五泉聯》（見本文之冠題辭）的優美意境，那就更令人流連於揚州的江山勝跡與梅月風情。
