維平網參考商品規格： 500g
老式割蜜: 俗稱"冬蜜”，大圍山區的特產，一年割一次，品質極佳，是蜂蜜中的上品。老式割蜜是蜜蜂採集多種山花的蜜腺分泌物，在蜂窩或巢礎中釀製而成的糖類物質。乳白色液體，粘稠透明,有油脂的光澤。較易結晶，結晶後呈細膩潔白的油脂狀。具濃郁的薄荷香味，味道甜潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等好處。蜂蜜的好處蜂蜜具有抑制和殺滅細菌的作用。引起人類疾病的沒有形成芽孢細菌不能在蜂蜜里生存。蜂蜜對肝炎、胃病、心臟病、高血壓、腎炎、貧血、便秘、十二指腸潰瘍以及褥瘡性潰瘍有一定的幫助，將蜂蜜塗抹於燙傷皮膚處，可減輕疼痛，並有助於傷口癒合。 蜂蜜的保健作用 蜂蜜一直被人們認為是一種極好的食品和滋補品。它的主要成份是葡萄糖和果糖等單糖組成，很容易被人體吸收。另外還含有人體細胞組織和器官所需要的各種營養物質，同時能產生大量的熱量而不含有脂肪，是一種完美的保健滋補食品，對老人、兒童、產婦和病後體弱者尤為適宜。
蜂蜜的食用方法1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
有花炮之鄉美譽的瀏陽，也是特產之鄉。
老式割蜜: 俗稱“冬蜜”，大圍山區的特產，一年割一次，品質極佳，是蜂蜜中的上
品。老式割蜜是蜜蜂採集多種山花的蜜腺分泌物，在蜂窩或巢礎中釀製而成的糖類物質。乳白
色液體，粘稠透明,有油脂的光澤。較易結晶，結晶後呈細膩潔白的油脂狀。具濃郁的薄荷香
味，味道甜潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解
毒、助消化等功能；另外，老式割蜜本身可以防腐，是製造中成藥丸的主要原料。
注意：蜂蜜不可以用高於45度的開水沖泡,其營養價值將大大破壞.如果在服用本品時發現有白
色沉澱屬天然葡萄糖結晶,並非變質.本產品是無污染的純蜂蜜,不經任何加工,保留了色香味本
色.
用法與儲存:蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過
100克。否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。食用時，一般可用溫開水沖
服，亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中，還可以塗抹食品，但切忌高溫，否則，蜜中維生素和酶將
受破壞。
蜂蜜是弱酸性物質，能與金屬起弱化學反應，因此保持時應使用非金屬容器（如玻璃或塑
料桶）,蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質，因而又必須注意密封，以防吸潮，包裝好的蜂
蜜最好放置於乾燥、陰涼有通風處，避免受熱相起膨脹。
