【英文名稱】:macadamia Nuts coffee
【材 料】:深焙的咖啡150毫升,夏威夷果仁糖汁15毫升,攪拌奶油15毫升,另配夏威夷果仁
【制 法】:杯中倒入夏威夷果仁糖汁,注入咖啡,上面用攪拌奶油浮蓋。另配一盤夏威夷果仁。
【詳細說明】
夏威夷果仁是夏威夷的特產,原植物稱澳洲堅果,因英文名稱為Queensland-nut tree,故這種果仁又被稱為昆士蘭果仁。炒製成帶有鹹味後食用,或與朱古力、咖啡一起,甜鹹味同時品嘗。
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