原料
大骨4塊、蟶乾、墨魚乾
配料
姜、鹽
做法
1 焯好的大骨
2 洗淨的海鮮乾 3 把洗淨的海鮮乾放在水裡泡30分鐘
4 鍋里放入大骨和薑片
5 放入泡好的海鮮乾
6 加入適量的水大火燒開,小火慢燉至40分鐘
7 出鍋的時候加點鹽調味即可
墨魚乾燉大骨是一道以大骨、蟶乾、墨魚乾為主材的美食。
大骨4塊、蟶乾、墨魚乾
姜、鹽
1 焯好的大骨
2 洗淨的海鮮乾 3 把洗淨的海鮮乾放在水裡泡30分鐘
4 鍋里放入大骨和薑片
5 放入泡好的海鮮乾
6 加入適量的水大火燒開,小火慢燉至40分鐘
7 出鍋的時候加點鹽調味即可
墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。俗稱“墨魚骨”,墨魚乾味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸”,可治療胃酸過多,是止血、收斂常用中藥。...
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內容簡介 作者簡介 目錄30~60g ,雞或墨魚乾適量。 〔用法〕酒、水燉服。 〔附註〕兼外感者加... 。 〔用法〕酒水燉服,或加墨魚乾1 只燉眼。 〔附註〕此方用於勞倦乏力... ,鹽膚木30g ,烏賊魚乾1 只。 〔用法〕加水燉服。 〔附註〕此方用於勞倦...
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