1999年度受邀江西電視台“金鑰匙”欄目拍TV菜譜、2001年名人挑戰名廚欄目任技術總監、2004年參加省電視台“生活新發現”欄目電視製作。
曾擔任省內外多家賓館、酒店總經理顧問、行政總廚,從事烹飪工作46年,累計獲各種獎勵78次之多,撰寫論文近百篇,28年教學工作,刻苦鑽研,辛勤耕耘,多次被評為特級教師、優秀教師及教育工作者,並經常去北京、南京、貴州、雲南等地講學,傳遞烹飪技術,在廚藝屆享有“廚界教父”之美譽,深受同行高度評價,被師生譽為烹飪界的“百科全書”,精通多種菜系製作技術,為傳承烹飪文化,振興烹飪烹飪作出了巨大貢獻。
相關詞條
-
塗
部外筆畫:7,總筆畫:10 ; 繁體部首:水,部外筆畫:7,總筆畫:11 五筆86:IWTY 五筆98:IWGS 倉頡:EOMD 筆順編號:441341...
基本介紹 姓氏起源 得姓始祖 遷徙分布 郡望堂號 -
塗[姓氏]
涂姓,中文姓氏之一,是一個很古老的姓氏,可以追溯到大禹時期淮河流域的塗山氏國。晉新吳侯塗欽渡江南至豫章郡(今江西北部),為東南塗氏之祖。1990年,涂姓...
基本介紹 姓氏起源 得姓始祖 遷徙分布 郡望堂號 -
塗姓
涂姓,中文姓氏之一,是一個很古老的姓氏,可以追溯到大禹時期淮河流域的塗山氏國。晉新吳侯塗欽渡江南至豫章郡(今江西北部),為東南塗氏之祖。1990年,涂姓...
基本介紹 姓氏起源 得姓始祖 遷徙分布 郡望堂號 -
《類經》序
張介賓,其生平詳見本書《病家兩要說》。《類經》一言,張氏歷時三十年方整理編著而成。構成《黃帝內經》的《素問》和《靈樞》,所論述的問題大都彼此相關,互為表...
原文 注釋 譯文 課文簡析 作者 -
塗山禹王宮
塗山之巔有禹王宮,史載禹王宮始建於漢高祖十二年,歷經2000多年的風雨滄桑,幾廢幾興,今天依然是人們來來往往的朝拜之地。
塗山禹王宮簡介 歷代塗山禹王宮詩文 -
塗山
塗山,亦名當塗山,俗稱東山,為古塗山國所在地,據說原來是一座山,大禹治水把山一劈為二,讓淮河水改道,變成由南往北流。也是大禹娶妻及第一次大會諸侯的地方。...
詞語塗山 安徽塗山 相關傳說 相關詩詞 越南塗山 -
《歸去來兮辭並序》
近代著名田園詩人陶淵明所寫的一篇散文。
作者簡介 參考網頁 -
三國名臣序贊
《三國名臣序贊》是三國時期袁宏寫的一篇散文。
作者簡介 作品原文 -
哀江南賦序
哀江南”三字語出《楚辭·招魂》“魂兮歸來哀江南”句。作品概括了梁朝由盛至衰的歷史,凝聚著對故國和人民遭受劫亂的哀傷,具有史詩般的規模和氣魄,在辭、賦和整...
作品原文 注釋譯文 作品賞析 作者簡介