編輯推薦
該書可供一般工科院校大化工類套用化學、化學工程與工藝、製藥、食品、生物、材料等各專業學生使用，對廣大的科研技術人員也較具參考價值。《基礎化學實驗簡明教程書》是山東省試點課程“基礎化學實驗”教學改革成果的體現，根據山東省化學實驗教學示範中心建設標準的總體要求編寫而成。該書對傳統教材中分立的實驗項目進行了有機融合，精心編入了75個實驗，涵蓋無機化學、有機化學、分析化學、物理化學等四大化學實驗及儀器分析實驗等內容。該書從化學一級學科層面將實驗內容劃分為基礎型、提高型和研究創新型三個層次，注重“雙基”訓練與“探索意識及創新能力”的培養。在內容編排上，注重簡明扼要、由淺入深，並照顧與相關理論課的銜接，具有、實用、以學生為中心的特點。
圖書目錄
第一部分 化學實驗基礎知識
第一章化學實驗基本常識
第一節化學實驗的目的、要求
第二節化學實驗的學習方法
第三節學生實驗守則
第四節實驗室安全知識
第二章 化學實驗常用儀器及基本操作
第一節化學實驗常用一般儀器
一、化學實驗常用一般儀器（I）
二、化學實驗常用一般儀器（Ⅱ）
第二節合成實驗常用儀器裝置
一、回流裝置
二、蒸餾裝置
三、氣體吸收裝置
四、攪拌裝置
五、儀器的安裝方法
第三節化學實驗基本操作
一、儀器的洗滌與乾燥
二、基本度量儀器的使用方法
三、基本稱量儀器的使用方法
四、化學試劑及其取用
五、加熱方法
六、溶解和結晶
七、沉澱
八、簡單玻璃管及塞子的加工
九、鋼瓶及其使用
第四節常用測量儀器及使用（I）——電性測量儀器
一、酸度計
二、電導率儀
三、電位差計
第五節常用測量儀器及使用（Ⅱ）——光性測量儀器
一、分光光度計
二、旋光儀
三、阿貝折射儀
第六節常用測量儀器及使用（Ⅲ）——溫度測量儀器
一、溫標
二、水銀溫度計
三、貝克曼溫度計
四、電阻溫度計
五、熱電偶溫度計
六、自動控溫簡介
七、恆溫槽簡介
第三章化學實驗中的誤差分析與數據處理
第一節 誤差理論
一、基本概念
二、誤差分析
第二節 化學實驗中的數據表達方法
一、列表法
二、圖解法
三、數學方程法
第二部分 基本型實驗
實驗一 粗食鹽的提純
實驗二 滴定練習
實驗三醋酸解離度和解離常數的測定
實驗四食用醋酸總酸量的測定
實驗五解離平衡和沉澱反應
實驗六 常見主族非金屬元素的性質（鹵素、氧、氮、硫、磷）
實驗七 常見主族金屬元素的性質（鹼金屬、鹼土金屬、錫、鉛、銻、鉍）
實驗八 主要過渡金屬元素及其化合物的性質與套用（鉻、錳、鐵、鈷、鎳、銅、銀、鋅、鎘、汞）
實驗九H2O2含量的測定（KMnO4法）
實驗十葡萄糖含量的測定（碘量法）
實驗十一氯化鋇中鋇的測定（重量法）
實驗十二 玻璃管的加工及熔點的測定
實驗十三 重結晶
實驗十四 蒸餾及沸點的測定
實驗十五 醋酸水溶液中醋酸的萃取
實驗十六分餾操作
實驗十七測定乙酸乙酯和丙酮的折射率
實驗十八 鄰苯二甲酸二丁酯的製備
實驗十九 從茶葉中提取生物鹼
實驗二十己二酸的製備
實驗二十一肉桂酸的製備
實驗二十二恆溫槽的組裝及性能測定
實驗二十三 液體黏度的測定
實驗二十四電導法測定難溶鹽的溶解度
附錄
參考文獻
元素周期表
