地瓜樹

地瓜樹為多年生灌木，源於南美，由美國航天育種中心培養而成，由聯合國糧農組織(FAO)推薦種植。其營養豐富，口味良好，產量高，抗性強，適應性廣，耐旱耐瘠、怕漬水，能耐-12℃低溫，全生育期180～200天，需總積溫3600～4600℃，塊莖膨大溫度為16.5～28℃，當年每株產45～50公斤，凡無霜期180天以上的地區均可種植，其澱粉含量31.2%，曬乾率接近50%。

優質高產樹種—地瓜樹

地瓜樹和普通地瓜一樣，既可用瓜塊育苗，也可用種條扦插育苗。扦插育苗是將上年度種條按每3個腋芽(約15厘米長)截成小段，每段即為1株種條。種苗培育需做到勤觀察、勤澆水、勤鬆土除草。

種植方式壟植或平栽均可。壟高不宜超過20厘米，要覆蓋地膜。種植密度600～800株/畝，每畝施農家肥1500～2500公斤、氮肥15公斤、磷肥10公斤、鉀肥25公斤。地瓜樹對土壤微量元素消耗較大，應適時補充微肥，特別是硫酸亞鐵，以防缺素症的發生。