材料:
牛腩250克,土豆,番茄各2個,姜,蔥,料酒,香菜,胡椒粉
做法:
牛肉泡一下水,去血水,洗淨切塊
鍋內放冷水,放牛肉,焯水撈出、姜切片、蔥切段鍋中放適量清水,將焯好的牛肉放入,放薑片、蔥段,加一點點料酒、生抽,大火煮開之後,轉小火燉30分鐘。
土豆切塊、番茄去皮,半小時後放入一半的番茄、全部放入土豆,繼續燉。
半小時後將剩下的番茄放入,這時候就不要加蓋限壓閥了,繼續燉10多分鐘,加少許鹽和胡椒粉調味兒即可,喝的時候放香菜點綴。
牛腩250克,土豆,番茄各2個,姜,蔥,料酒,香菜,胡椒粉牛肉泡一下水,去血水,洗淨切塊 土豆切塊、番茄去皮,半小時後放入一半的番茄、全部放入土豆,繼續燉。 半小時後將剩下的番茄放入,這時候就不要加蓋限壓閥了,繼續燉10多分鐘,加少許鹽和胡椒粉調味兒即可,喝的時候放香菜點綴。
牛腩250克,土豆,番茄各2個,姜,蔥,料酒,香菜,胡椒粉
牛肉泡一下水,去血水,洗淨切塊
鍋內放冷水,放牛肉,焯水撈出、姜切片、蔥切段鍋中放適量清水,將焯好的牛肉放入,放薑片、蔥段,加一點點料酒、生抽,大火煮開之後,轉小火燉30分鐘。
土豆切塊、番茄去皮,半小時後放入一半的番茄、全部放入土豆,繼續燉。
半小時後將剩下的番茄放入,這時候就不要加蓋限壓閥了,繼續燉10多分鐘,加少許鹽和胡椒粉調味兒即可,喝的時候放香菜點綴。
番茄牛腩湯是道非常經典的菜,味美湯濃、開胃、爽口。番茄去了皮,慢慢的燉成醬,在加了牛腩一起燉,讓牛腩充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛...
菜品特色 營養價值 做法 秘訣土豆番茄牛腩湯是一款美味菜譜,主要材料有熟牛腩一碗(帶湯),西紅柿(中小個頭)5個,洋蔥1/2個,青筍1/2個,芹菜1小把,絹豆腐1盒,姜蒜末各適量,生...
材料: 做法: 小訣竅: 另一做法番茄土豆牛腩湯是一道家常菜,製作原料主要有牛腩、土豆、番茄、胡蘿蔔、姜、大蔥、鹽、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。
5、 6、 7、
材料: 做法:番茄牛腩是一道家常菜,西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用,還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用。對消化...
菜品特色 製作方法 製作竅門 營養價值 食用指南1、牛腩、土豆、番茄、元蔥分別切塊備用。 3、加入土豆、番茄、元蔥,沸騰後,轉文火。 牛腩土豆奶油湯
西紅柿牛腩湯是一道美味的菜餚。材料:主料:牛腩、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔配料:蔥、姜、鹽、胡椒粉。冬天來了,溫度一天天在下降,吃飯的時候大家都喜歡煲個湯,暖...
做法 菜品特色 營養價值1、牛腩、土豆、花椰菜、胡蘿蔔、番茄,分別切塊備用。 3、加入番茄醬燒開,轉文火煮到牛腩九成熟。 4、加入土豆、花椰菜、胡蘿蔔、番茄塊,大火煮開。