土豆牛肉棒

原料

洋蔥1個、牛肉肉糜、土豆、鹽、黑胡椒各適量、麵粉少許。

做法

1、土豆去皮切塊，用沸水煮熟；
2、用土豆泥工具，把土豆壓成泥狀備用；
3、洋蔥切細，放油鍋中炒軟；
4、加入牛肉一起翻炒，直到顏色變白。加入少許食鹽、黑胡椒調味後翻炒1分鐘；
5、把牛肉倒進土豆泥中，加入ketchup混合均勻。用手取一部分，揉成棒狀；（或餅狀）
6、表面滾上一些麵粉以免粘連，放進冰櫃稍微冷藏一下，然後油鍋放油，中小火將牛肉煎熟取出即可。