土豆扣醬骨

"菜系及功效: 特色：美味好吃

菜系及功效: 微波菜譜
特色：美味好吃,香而不膩
主料：土豆4兩（切塊）,排骨7兩（斬成3CM長）,香菇1朵
調料：蔥段,薑片各適量
製作方法：
1、排骨加料頭用海鮮醬、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料頭，深碗底鋪香菇，排骨圍在周邊，土豆填內。 2、醃汁加入清水半杯倒入碗裡，蓋碟進微波爐用中高火叮20分鐘即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。