土炕[北方農村臥具]

土炕，北方人用土坯或磚砌成的睡覺用的長方台。上面鋪席，下面有孔道，跟煙囪相通，可以燒火取暖。炕的邊上通常會有個灶台，可以用來燒水，但一般不會拿來炒菜。

拼音：tǔ kànɡ

特點：由於北方天氣變化大，所以土炕的特點就是冬暖夏涼，不會出現南方的一個小朋友給大人“暖被窩”的現象，但是要注意的是，北方大多數人都火氣旺，因此外地人來睡火炕時常會出現流鼻血的現象。

功用：除了保暖的用處外，它還可以用來治療風濕病。還有對於駝背的矯正有奇效。

做法：在地上先要用土、沙等先墊高到炕高的一半，然後用磚砌成“己”字形的煙道，俗話叫炕洞。也可以先砌煙道再用土在其中填起來，這樣更結實，炕面不易下沉。炕洞寬度不超過一塊磚長度，一般是磚長的2/3,高度大概4、5磚高（根據炕高而定），臥磚順向砌。如果炕很大，一般間隔一兩個炕洞要在炕洞裡頭留出一兩個較深的坑，就是把炕底的土掏出後，再用磚加固一下，以便灰多了後扒開炕面掏灰方便，土話叫落（lao四聲）灰膛。與煙囪的接口處也一定要有。然後用磚橫向碼滿炕面，用沙泥抹平就OK了。記住，抹炕洞一定要用黃泥，不摻別的；抹炕面一定要用黃沙摻很少的黃泥，比例約8：1。如果抹好了炕面一燒發現出現裂紋，說明黃泥多了，要重新抹。炕的側面為了好看，可抹層沙灰（白灰+沙子）。