團圓七彩雞絲

1.雞胸肉洗淨加入鹽醃製一會,再放入沸水中煮熟晾涼。 2.所有蔬菜洗淨切絲,除黃瓜外都焯水撈出。 3.雞蛋把蛋黃和蛋清分開打散,煎熟切絲。

材料:

雞胸肉50克,胡蘿蔔50克,豆芽50克,黃瓜50克,雞蛋50克,芹菜50克,鹽適量,香油適量

做法:

1.雞胸肉洗淨加入鹽醃製一會,再放入沸水中煮熟晾涼。
2.所有蔬菜洗淨切絲,除黃瓜外都焯水撈出。
3.雞蛋把蛋黃和蛋清分開打散,煎熟切絲。把所有材料放在一起加鹽,香油拌勻即可。

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