歷史
圖赫啤酒廠的歷史始於1672年,當時建成了“紐倫堡市啤酒廠”,開始釀造了這個城市的第一種全麥啤酒。1806年以前,紐倫堡市是德意志帝國的直轄市,自1806年起,歸屬巴伐利亞王國,啤酒廠被授予貴族稱號"國王全麥啤酒廠"。大約50年後,被圖赫家族收購,自此啤酒廠稱為“圖赫男爵家族啤酒廠”。
產品介紹
二次發酵型全麥啤酒
圖赫全麥二次發酵型全麥啤酒是德國巴伐利亞人引以為豪的傳統啤酒。她採用德國南部富含礦物質的阿爾卑斯山冰川水、巴伐利亞州最好的二棱春大麥、巴伐利亞州品種最優的啤酒花與圖赫酒廠300多年技術自行培育的酵母作為原料,與眾不同的罐頂酵母結合瓶內二次發酵工藝,成就德國啤酒中的經典之作。圖赫酒廠的旗艦產品,二次全麥發酵啤酒多次獲得代表德國食品界最高榮譽的DLG金獎。
比爾森啤酒
比爾森啤酒(Pilsenerbeer)最早是1842年開始生產的,也是世界最負盛名的下面發酵淡色啤酒,因生產於捷克波希米亞的比爾森啤酒廠而得名,有時也簡稱比爾斯(Pils)。至今,比爾森啤酒廠也逐漸在現代化,但仍保留了部分老的系統,做真正典型的比爾森啤酒。
圖赫比爾森啤酒,顏色清淡,呈金黃色,口味清爽而醇和,泡沫多而細膩。淡淡的苦香伴隨細膩的泡沫,複雜而微妙地結合在一起,瞬間即逝。
全麥黑啤
黑啤是德國最有特色的啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,釀造過程是區分其與其他啤酒種類的關鍵。黑啤酒的酒液麥芽香味和麥芽焦香味突出,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料,酒花的用量較少,採用長時間的濃醪糖化工藝釀成。德國黑啤還有出眾的美容功能,另一方面啤酒經穀物發酵後含有一些酶,可以分解角質和油脂。圖赫黑啤口感醇厚,入口純正,堪稱營養最豐富的啤酒!
貴族
圖赫曾是古代紐倫堡市的貴族家族,早在中世紀就對紐倫堡市產生重要的影響。將黑人印製在圖赫的圖示中有許多傳說故事。公元300年,模里西斯人到達此地,非洲人作為模里西斯人的統帥與他的軍隊駐紮在法國。當這名統帥改信基督教之後,他在北阿爾卑斯山殉道而死,當時他違抗了殺害基督教徒的命令。漢斯圖赫曾是著名的十字軍騎士,兩次抵抗異教徒保衛耶路撒冷。圖示上刻上的黑人圖像就是歸功於這些黑人為教堂和宗教作出了傑出貢獻。
傳統與創新
在啤酒市場競爭非常激烈的年代,圖赫啤酒廠仍然非常重視質量和創新。例如,建成的新型搞現代化物流中心,使之能夠更快地向貿易夥伴和餐飲業提供新鮮啤酒。圖赫一貫堅持質量方針,圖赫啤酒多次獲得德國食品協會頒發的金質獎章,這足以證明其啤酒質量。此外圖赫還成功開發研製出新型的冰桶啤酒CoolKeg,這是世界上首次使用自動冷卻式冰鎮啤酒桶。這些都證明了:圖赫公司已將啤酒釀造的傳統與不斷創新相互結合在一起。
圖赫與體育
德國南部地區的著名品牌,在紐倫堡以及德國南部地區舉辦的各種重要活動中都有圖赫公司參加。圖赫公司、德甲紐倫堡足球俱樂部隊與紐倫堡冰虎隊都是紐倫堡市及至巴伐利亞地區的旗艦。圖赫公司在多年前就與這兩個球隊成為密切的合作夥伴。
圖赫公司作為贊助商,在這兩個球隊主場比賽時進行圖赫啤酒的宣傳和銷售。圖赫是德國人生活的一部分,她使消費者感受一種清新的積極向上的文化氛圍。人們看到圖赫品牌,飲用圖赫品牌的啤酒,就會給人們的生活增添一種快樂和享受。