內容簡介
本書以實驗及問答的形式介紹了與我們生活中的衣、食、住及環境問題密切相關的一些簡易科學實驗方法。全書共分三部分，分別介紹日常生活用品、生活中的現象及與水有關的環境實驗；小食品的製作及食物中的鹽分、防氧化劑、殺菌劑的檢測；簡易的生物技術小實驗。
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