建築特點
圍樓土圍樓多選擇山清水秀的地方建造， “羅層崖於戶里， 列鏡瀾於窗前” ， 建築融合於景境之中， 景色收納於戶牖之內。建築布局呈中軸對稱， 由上而下， 層層迭落， 主次分明， 古樸莊重。建築造型一般坐北朝南， “抗北頂以葺館” ， “瞰南峰以啟軒” ， 冬暖夏涼， 採光充足。既綜合利用自然條件， 又融山光水色於一體， 在承傳漢民族源遠流長民居建築優良傳統的基礎上， 創造出了具有客家民俗風格的獨特意境。
概要
圍樓
圍樓土圍樓主要有方樓和圓樓兩種造型， 形同城堡， 厚實堅固。它就地取材， 以土、石、磚、砂、木材為主要材料， 一般用粘黃土摻上細砂、石灰等， 用糯米飯、紅糖增加粘性， 串以竹片、木條做骨， 逐層夯實成牆體， 加上樑、桁、角等相互牽引， 成為一個富有彈性、整體性能良好的建築體。外圍土牆厚達1 米以上， 一、二層都不開窗， 三層以上也只開小窗。通常全樓只設一個大門出入， 門上設水槽， 從二樓可以往下灌水， 以防火攻， 樓頂層四周有的還挑出“樓斗” ， 用於眺望或往下射擊， 防盜匪、防野獸、防火、防水等功能相當完備。土圍樓多數建於明清年間。早先的土圍樓一般為單層， 以後增至三四層， 多的達到了五六層。每層高約3 米， 約有30 間房屋， 每層的房間結構及面積大小大致相同， 而且均朝天井設一門一窗， 利用樓內天井採光通風和調節四季陰陽。樓的東、西、南、北四個方向都有樓梯通向各層， 每層樓都設有門廳一間， 二層以上內圈設“走馬廊”聯繫各個房間。房、廳的位置不同作用也不同。底層一般作廚房、膳廳、會客室及放置農具的雜間； 二層作糧倉； 三層以上通風采光良好， 多用作臥室； 樓下的大廳是全樓的中心， 是宗族議事、婚喪喜慶、宴請賓客以及接待親朋好友或舉辦其他大型活動的公共場所。有些大的土樓還在樓內修建學堂， 讓土樓里的孩子從小接受良好的教育。
土圍樓的前後一般都留有空地， 用以建造花園、魚塘、曬穀場及廁所、牛欄、豬舍等。一座土樓集中居住著幾十戶， 甚至上百戶人家， 是一處熱鬧的住宅區， 也是一個社會的縮影。人們在其中和睦相處， 相親相愛， 互相幫助， 洋溢著親密團結的氣氛。
客家梅州地區申報世界文化遺產名錄的“花萼樓” “泰安樓” ， 是土圍樓的典型代表。
