一、研究中心簡介
資質國家茶葉質量安全工程技術研究中心由福建省科技廳主管，實行管理委員會領導下的中心主任負責制，設立管理委員會，負責決策；以陳宗懋院士、劉仲華教授等國內知名教授組成的工程技術委員會負責中心的技術和政策諮詢指導；另外設定設立綜合管理部、技術研發部、檢驗檢測部、人才培訓部和技術推广部等部門。總投資為2600萬元，其中科技部撥款300萬元、部門及地方撥款900萬元、依託單位福建安溪鐵觀音集團股份有限公司自籌及其它1400萬元 。
1、管理委員會名單
中心設立管理委員會負責管理國家工程技術中心的日常事務，管理委員會以福建省科技廳廳長陳秋立同志為主任，另設副主任、成員和秘書。
2、技術委員會名單
中心設有專家技術委員會負責對研究中心進行技術指導和專家支持，技術委員會以中國農業科學院茶葉研究所陳宗懋院士為主任，湖南農業大學劉仲華教授等為副主任， 另設有成員多名。
3、組織架構
國家茶葉質量安全工程技術研究中心中心設立綜合管理部、技術研發部、檢驗檢測部、人才培訓部和技術推广部等部門，內部組織完善合理，擁有一支技術化專業化的管理團隊。
“中心”擁有專用研發場所超過2000㎡，聚集了一批從事茶葉質量安全技術及其相關領域的優秀人才，擁有一支專業結構、年齡結構、學科搭配合理的創新能力強的高素質研發隊伍，現有研發人員99人（固定人員72人、流動人員27人）。已建立完善的茶葉質量安全檢驗檢測實驗室，擁有包括氣相---質譜聯用儀（GC-MS）、液相---質譜聯用儀（LC-MS）等大型現代精密分析檢測儀器和研究設備。
檢測室照片國家工程技術研究中心是國家科技發展計畫重要組成部分，是國家最高層次科技創新平台之一，代表著國家在某一領域最高水平。
目前，我國涉茶的國家級工程技術研究中心共有三家，即中國農業科學院茶葉研究所組建的國家茶產業工程技術研究中心、湖南省組建的國家油茶工程技術研究中心 ，以及 國家茶葉質量安全工程技術研究中心。
二、研究中心職能
（一）開展工程技術研究開發
具備聯合組織國內同行承擔國家重大科技項目，解決茶行業重大共性關鍵技術的能力，目前正和中國農科院茶葉研究所、浙江大學農業與生物技術學院等知名科研院所及高校在茶園水溶性農藥的替代品種篩選及安全使用技術、假眼小綠葉蟬的物理防治技術、包裝材料危害因子風險評估研究、茶葉新菸鹼類農藥的快速檢測技術及設備的研究與開發等茶葉質量安全相關課題上開展聯合研究 。
（二）推廣成熟科技成果
中試設備照片目前已承接8家單位工程技術熟化任務，與國內12家高校和科研院所建立長期穩定的合作關係。在福建、浙江、貴州、安徽、雲南建立茶毛蟲生物防治劑套用示範基地5000畝以上，推廣套用茶樹茶毛蟲防控技術，覆蓋面積20000畝；進行防治葉蟬、茶尺蠖（茶毛蟲）、和茶樹蟎類等茶園害蟲的套用推廣，建立示範點6～8個，示範面積30000畝，輻射推廣面積10萬畝。在全國各茶區大範圍推廣數位化色板產品，建立示範點10～12個，核心區面積5000畝，推廣面積20萬畝。
（三）開展培訓人員及檢測服務
“工程中心”具備檢測開放服務能力，受企事業單位委託，開展茶葉中有害物檢測，年均接受企業委託檢測茶樣2000份。協助企業開展標準的制修訂，並為企業建立良好生產和加工規範與技術規程提供服務。每年抽樣監測樣品2000隻，對全國綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶產區的產品質量安全水平狀況進行動態監測，掌握全國茶產業質量安全狀況。形成了完備的培訓體系，聯合茶區地方政府舉辦質量安全技術培訓、科研成果推廣技術培訓，與有關高等院校合作，每年接受600人次在校大學生來中心實習。
三、研究中心組建意義
茶葉質量安全關乎廣大飲茶者健康和茶產業的可持續發展，直接影響到茶農增收和茶區農村經濟的發展。隨著人民生活水平的快速提高和茶葉進口國“綠色壁壘”的日益森嚴，茶葉質量安全問題顯得尤為重要。中心立足茶葉產業質量安全控制，圍繞當前茶產業生產加工環節存在的主要質量安全問題和隱患，研發相應的關鍵控制技術，轉化、熟化現有的高效技術成果，推廣套用於產業實際。
國家茶葉質量安全工程技術研究中心主要目的在於全面提高我國茶葉質量安全工程技術水平，增強我國茶葉產品的國際市場競爭力，帶動茶產業及整個行業向科技型、生態型、環保型、可持續型方向發展。
