四神當歸蝦

5錢 5錢 5錢

材料

蝦仁 4兩 水 5杯 香油 少許 中藥材：薏仁 2錢 山藥 5錢 蓮子 1兩 芡實 5錢 茯苓 5錢 當歸 2片

調味料

鹽 少許 冰糖 1小匙

作法一

中藥材以5杯水慢火燉30分鐘。

作法二

把蝦仁和調味料加入中藥里，煮熟後滴少許香油即可。