主料：包菜半個
做法：
1將包菜洗乾淨，撕成適中的片狀，待用
2鍋中放水燒開之後，將包菜焯水斷生，撈出過涼水待用
3包菜中分別放入鹽，味素，白糖，花椒粉，醋和少許香油
4炒鍋中放少許油加熱至七八成熱，澆於菜中，再加入適量的辣椒油，拌勻即可食用
相關詞條
-
第一食品：涼拌菜6000例
家鄉豆角薑汁豆角蒜香豆角酸辣黃瓜皮泡嫩黃瓜爽口黃瓜卷...熗椒辣白菜熗汁白菜木耳拌白菜四川泡菜義大利泡菜蘭州泡菜手撕圓泡菜西北拌菜千層包菜雙椒泡菜拌時蔬青椒...
內容簡介 圖書目錄 -
川菜1688例
的飲食生活增添更多的樂趣，讓你在家隨時能享受到川式美食，感受四川飲食文化... 紅油牛百葉 黃瓜釀肉 酸辣肥牛 香辣蹄花 鍋燒牛肉... 蘆筍牛肉 麻辣牛肉條 燈影牛肉 麻醬腰片 四川辣味...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
百吃不厭的家常川菜500例
圖書目錄Part1 家常素菜 剁椒白萊熗炒大白菜芋兒燒白菜酸辣白菜熗炒包菜泡包菜涼拌虎皮椒麻辣藕丁涼拌折耳根川香山野菜脆皮黃瓜川辣黃瓜四川泡菜乾煸四季豆乾煸豇豆魚香苦瓜紙包豆腐麻婆豆腐酸辣豆腐湯川式米豆腐八仙豆腐川...
圖書目錄 -
精選下飯菜500例
◆豆豉辣椒炒通菜梗◆熗炒小白菜◆枸杞大白菜◆珊瑚包菜◆酸辣包菜◆雙冬扒油菜...◆草菇燜雞◆爆人參雞片◆宮保雞丁◆酸辣雞丁◆花椰菜炒雞塊◆山城辣子雞◆紅椒...◆尖椒燉芋頭◆鮮桃炒淮山◆老陝菜◆橙子藕片◆藕斷絲連◆酸辣藕丁◆白汁春筍...
圖書目錄 -
集市佳肴：最平常的涼拌菜6800例
雀巢黃瓜/紅油黃瓜片/水晶黃瓜酸辣黃瓜皮/泡嫩黃瓜/爽口黃瓜卷...芽白菜/爽口脆白雙椒泡菜/熗辣椒白菜/熗汁白菜四川泡菜/蘭州泡菜/手撕圓泡菜西北拌菜/千層包菜/千層蓮花菜拌時蔬/金塔蘿蔔/水晶...
內容簡介 圖書目錄 -
團餐食譜1234
· 清炒花椰菜 /028泥腸炒油菜 /029珊瑚青筍·素雞炒芹菜·酸辣白菜 /030清炒蓋菜 /031酸辣土豆絲·酸辣圓白菜· 蒜蓉炒菜心...·雪菜炒藕片·雪菜炒西葫蘆 /038魚香茄子 /039酸辣藕丁·香辣茄條...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
泡菜·醃菜·醬菜·配方與製法
醋泡蘿蔔39.酸辣蘿蔔條40.酸蘿蔔41.泡胡蘿蔔42.胡蘿蔔包菜43....內容介紹作品目錄目 錄泡 菜 類1.四川泡菜2.朝鮮通泡菜3.北京泡菜...甜酸型泡白菜15.牛肉泡白菜16.素泡白菜17.酸菜18酸辣白菜19....
內容介紹 作品目錄 -
家常炒菜
水煮魚 魚香肉絲 宮保雞丁 酸辣土豆絲 手撕包菜。麻婆豆腐 紅燒肉 夫妻...鴛鴦卷 蝦須牛肉 辣椒蟹。四川家常酸辣湯 泡菜肉末 陳皮牛肉。湘菜精選紫龍... 酸辣雞丁 風情羊柳。翠竹粉蒸魚 東安雞 腊味合蒸 浪花天香魚。好絲百葉...
編輯推薦 內容定義 -
愛回家
劇情簡介在香港這商業社會，物質掛帥，職場打拚的“上班族”，被逼追趕潮流，換手機、換手袋、換車換樓、換身份、換朋友，棄捨天天有！舊...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情
